சோயா சாஸ் மற்றும் சிபொட்டில் சில்லி உடன் மினி மெக்ஸிகன் சிக்கன் டோஸ்டாடாஸ்

தயாரிப்பு

1. கண்ணாடி 500 கிராம் தண்ணீரில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 8 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம். 

   நாம் மார்பகத்தை பதப்படுத்தி, அவற்றை வரோமா கொள்கலனில் வைக்கிறோம்.

2. வரோமாவை அதன் நிலை மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2.

3. நாங்கள் மார்பகத்தை அகற்றி இருப்பு வைக்கிறோம். நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து தண்ணீரை அகற்றுகிறோம். நாங்கள் மார்பகத்தை இரண்டு அல்லது மூன்று பெரிய துண்டுகளாக வைத்து நிரல் செய்கிறோம் 8 விநாடிகள், வேகம் 4, இடது முறை. இறைச்சியை வறுக்க வேண்டும், இல்லையென்றால், இன்னும் சில வினாடிகள் திட்டமிடுகிறோம். நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

   முக்கியம்: இடதுபுறம் திரும்பவும் இறைச்சியை வறுக்கவும் !!!

4. நாங்கள் 120º க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம்.

5. கண்ணாடி கழுவாமல், எண்ணெய், வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் துண்டாக்கினோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. மூடி மற்றும் சுவர்களின் எச்சங்களை நாங்கள் குறைக்கிறோம், பின்னர் நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 15 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120º, ஸ்பூன் வேகம். 

6. நாங்கள் தண்ணீர், ஒரு சிட்டிகை உப்பு, சோயா, சர்க்கரை, சிபொட்டில் சாஸ் மற்றும் கோழி, ரிசர்வ் மற்றும் புரோகிராம் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, ஸ்பூன் வேகம், இடது முறை.

7. டார்ட்டிலாக்களை பாதியாக வெட்டி 150º இல் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும், அல்லது அவை வறுக்கும் வரை. கவனமாக இருங்கள், அவை அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கக்கூடாது, அவற்றை நொறுக்குங்கள்.

8. பெருகிவரும்:

   நாங்கள் 1/2 டார்ட்டில்லா, ஒரு சிறிய சீஸ், சிறிது நறுக்கிய கீரை, மயோனைசே மற்றும் 1/2 டார்ட்டில்லாவுடன் மூடி வைக்கிறோம்.