ஏற்றுகிறது ...
இந்த கோடையில் மற்றொரு ஸ்டார்டர் யோசனை. இந்த முறை அது ஒரு சூப்கோடை மினஸ்ட்ரோன்) ஆனால் குளிர், வெங்காயம், தக்காளி, கொண்டைக்கடலை, பாஸ்தா மற்றும் அதற்கு ஒரு சிறப்பு சுவை, கொஞ்சம் பெஸ்டோ.
நீங்கள் காலையில் மதியம் எடுக்கலாம் அல்லது அடுத்த நாள் எடுக்க தயார் செய்யலாம். எனவே பாஸ்தா எப்போதுமே அல் டென்டே என்பதால் நீங்கள் அதை சாப்பிடப் போகும்போது ஏற்கனவே சமைத்ததைச் சேர்க்குமாறு அறிவுறுத்துகிறேன்.
நாங்கள் அதை விரும்பினோம். சில நாட்களுக்கு முன்பு நான் செய்தேன் பெஸ்டோ ஒரு பாஸ்தாவிற்காக, எஞ்சியிருந்ததை, நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் வைத்தேன். பெஸ்டோ சிறந்தது என்று நான் அறிந்தேன் பாஸ்தா மற்றும் இது போன்ற பிற விஷயங்களுடன் நன்றாக இருந்தது அவித்த முட்டைகள் ஆனால் அவர் கற்பனை செய்யாதது அவர் பருப்பு வகைக்கு கொடுக்கக்கூடிய தொடுதல்.
என் சகாக்கள் வழக்கமாக சுட்டிக்காட்டுவது போல், இது ஒரு நல்ல உணவாகும் (இந்த விஷயத்தில் காய்கறி) வேலைக்கு எடுக்க.
நான் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்!
ஜெனோயிஸ் பெஸ்டோவுடன் கோடைகால மினிஸ்ட்ரோன்
ஒரு ஸ்டார்டர் அல்லது கோடைகால ஸ்டார்ட்டராக குளிர் சூப் சிறந்தது. சுண்டல், தக்காளி, பாஸ்தா மற்றும் ஒரு சிறிய பெஸ்டோவுடன் இந்த வழக்கமான இத்தாலிய உணவுக்கு சிறப்புத் தொடுதல் கிடைக்கும்
டிஎம் 21 உடன் சமநிலை
மேலும் தகவல் - பாஸ்தா & பெஸ்டோ, பெஸ்டோ சாஸுடன் காடை முட்டைகள், தெர்மோமிக்ஸில் பாஸ்தாவை சமைத்தல்
ஆதாரம் - ஒன்று இரண்டு மூன்று, நாங்கள் அழைக்கிறோம்! (வோர்வெர்க்)
அனைவருக்கும் வணக்கம், நான் இந்த தெர்மோவுக்கு புதியவன், உங்கள் கருத்துகளுடன், நான் அதை செயலிழக்கச் செய்கிறேன், அனைவருக்கும் நன்றி: disqus
எவ்வளவு நல்ல குளோரியா! எங்களுடன் இருங்கள், உங்களிடம் ஏதேனும் கேள்விகள் இருக்கிறதா என்று எங்களிடம் கேளுங்கள் .. நிறைய முத்தங்கள்!
அனைவருக்கும் வணக்கம், இந்த செய்முறையுடன் இது ஒன்றும் செய்யவில்லை, இது மிகவும் சுவையாக இருக்க வேண்டும், என் கேள்வி என்னவென்றால், கார்காமுசாஸ் என்று அழைக்கப்படும் தெர்மோமிக்ஸிற்கான செய்முறையைப் பெற நீங்கள் எனக்கு உதவ முடியுமா என்பதுதான். (இது இறைச்சி, தக்காளி மற்றும் வேறு என்னவென்று எனக்குத் தெரியவில்லை), அதை எப்படி செய்வது என்று ஒருவருக்குத் தெரியும்
வணக்கம் மாண்ட்சே! தெர்மோமிக்ஸ் இதழில் அவர்கள் தயாரித்த கார்காமுசாஸ் டோலிடனாஸிற்கான செய்முறையை நான் இங்கு விட்டு விடுகிறேன். நான் உங்களுக்கு பிடிக்கும் என்று நம்புகிறேன்:
பொருட்கள்
- 100 கிராம் [கிராம்] வெங்காயம், துண்டுகளாக வெட்டவும்
- 70 கிராம் [கிராம்] கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 400 கிராம் [கிராம்] தக்காளி, நொறுக்கப்பட்ட, இயற்கை அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட
- 150 கிராம் [கிராம்] ஐபீரியன் ஹாம், க்யூப்ஸில்
- 150 கிராம் [கிராம்] சோரிசோ, (வெட்டப்பட்டது)
- 800 கிராம் [கிராம்] மெலிந்த பன்றி இறைச்சி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட 4 செ.மீ.
- ½ டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 சிட்டிகை மிளகு
- ½ டீஸ்பூன் ஆர்கனோ
- 50 கிராம் [கிராம்] வெள்ளை ஒயின், அல்லது காக்னாக்
- 150 கிராம் [கிராம்] உறைந்த பட்டாணி
தயாரிப்பு
கண்ணாடியில் வெங்காயத்தை வைத்து நறுக்கு, 3 விநாடிகள், நிரலாக்க 5 (டிஎம் 31 க்கு) அல்லது 3 வினாடிகள், வேகம் 3 ½ (டிஎம் 21 க்கு). ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, வெங்காயத்தை மூடியிலிருந்து மற்றும் கண்ணாடி உள்ளே இருந்து கத்திகள் நோக்கி குறைக்கவும்.
எண்ணெய் மற்றும் sauté நிரலாக்கத்தை 6 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1 சேர்க்கவும்.
டி.எம் 31 க்கு, தக்காளி, ஹாம், சோரிசோ, இறைச்சி, உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ, ஒயின் ஆகியவற்றில் கிளறவும். நிரல் 30 நிமிடங்கள், 100º, இடதுபுறம் திரும்பவும், ஸ்பூன் வேகம் மற்றும் கடைசி 5 நிமிடங்களில், பட்டாணி வழியாக ஜாடி சேர்க்கவும். டி.எம் 21 க்கு, பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் வைக்கவும், தக்காளி, ஹாம், சோரிசோ, இறைச்சி, உப்பு, மிளகு, ஆர்கனோ மற்றும் ஒயின் சேர்க்கவும்.
நிரல் 30 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1 மற்றும், கடைசி 5 நிமிடங்களில், பட்டாணி வழியாக ஜாடி சேர்க்கவும்.
ஒரு தட்டில் ஊற்றி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட பொரியலுடன் பரிமாறவும்.
பருப்பு ஏற்கனவே சமைக்கப்பட வேண்டும் என்று நீங்கள் உறுதியளித்திருந்தால் அது எனக்கு உதவியிருக்கும், நேற்று நான் கிட்டத்தட்ட 2 மணிநேரம் பீன்ஸ் சமைக்க முயற்சித்தேன், இறுதியில் நான் அதை பானையில் வைக்க வேண்டியிருந்தது, எனக்கு தெரியாது நான் இன்று என்ன சாப்பிடப் போகிறேன், நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்
ஹாய் மரியா,
தவறுக்கு ஆயிரம் மன்னிப்பு. இது ஏற்கனவே பொருட்களில் சரி செய்யப்பட்டுள்ளது, எனவே எந்த குழப்பமும் இல்லை.
உங்கள் கருத்துக்கு நன்றி. முத்தங்கள்!
செய்முறையை மாற்றியமைத்தமைக்கு மிக்க நன்றி, நீங்கள் முன்பு பருப்பு வகைகளை சமைக்கவில்லை என்று எனக்கு என்ன நேர்ந்தாலும் நான் உங்களுக்கு ஒரு பரிந்துரையை விடுகிறேன், உண்மை என்னவென்றால், இறுதியில் நான் அதை எக்ஸ்பிரஸ் பானை வழியாக அனுப்ப வேண்டியிருந்தது, அது வந்தது மிகவும் அடர்த்தியானது, அதனால் நான் கொஞ்சம் தண்ணீர், இன்னும் கொஞ்சம் பெஸ்டோவைச் சேர்த்து நசுக்கினேன், பின்னர் நான் அதை காஸ்பாச்சோ, சில செரானோ ஹாம் ஷேவிங்ஸுடன் குளிர்ச்சியாகவும், பெஸ்டோவின் ஸ்பிளாஸ் போலவும் பரிமாறினேன். சில நண்பர்களுக்கு முயற்சி செய்ய நான் கொடுத்தேன், அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைந்தார்கள் ...
நான் உங்களிடம் சொன்னதை செய்முறையில் குறிப்பிட பலர், எனக்கு என்ன நேர்ந்தாலும், செய்முறை எக்ஸ்பிரஸ் பானையில் முடிவடையும் பட்சத்தில் உங்களுக்கு ஒரு பரிந்துரையை விட்டுவிடுவதற்கான வாய்ப்பையும் நான் பெறுவேன், ஏனெனில் நீங்கள் பீன்ஸ் சமைக்கவில்லை, உண்மை என்னவென்றால் எல்லாவற்றையும் சிறிது தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து நசுக்கியது, பின்னர் நான் ஒரு ப்யூரி போல, நொறுக்கப்பட்ட செரானோ ஹாம் மற்றும் பெஸ்டோவுடன் குளிர்ந்தேன்… சில நண்பர்களுக்கு முயற்சி செய்ய கொடுத்தேன், அவர்கள் மகிழ்ச்சியடைந்தார்கள்…. அவர்கள் விரல்களை நக்கினார்கள்.
சரி ... எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக மகிழ்ச்சியான முடிவு ... நான் எவ்வளவு மகிழ்ச்சியடைகிறேன்.
நீங்கள் எப்படி வழியிலிருந்து வெளியேறி வெற்றிகரமாக வெற்றி பெற்றீர்கள் என்பதற்கு எனது மனமார்ந்த வாழ்த்துக்கள். நீங்கள் ஒரு சிறந்த சமையல்காரர் என்பதை நிரூபித்துள்ளீர்கள்!
எளிய குறிப்புகள்