வாழைப்பழம் மற்றும் ஆப்பிள் கேக், தயிருடன்

தயாரிப்பு

1. திராட்சையும் தண்ணீரில் ஒரு கிளாஸில் ஹைட்ரேட் செய்ய வைக்கிறோம்.

2. நாம் கண்ணாடி முட்டை மற்றும் சர்க்கரை வைக்கிறோம். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 40 விநாடிகள், வேகம் 4. கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

3. மாவு, சோள மாவு, தயிர், வாழை துண்டுகள், எண்ணெய், பால், ஈஸ்ட் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 25 விநாடிகள், வேகம் 4.

4. திராட்சையும் (தண்ணீர் இல்லாமல்) சேர்த்து, ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும்.

5. நாங்கள் எங்கள் கலவையை ஒரு கேக் அச்சுக்குள் வைத்தோம், என்னுடையது 26 சென்டிமீட்டர் விட்டம் மற்றும் நீக்கக்கூடியது.

6. ஆப்பிள்களை நன்றாகக் கழுவி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆக்சிஜனேற்றம் செய்வதைத் தடுக்க அரை எலுமிச்சை சாறுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கிறோம்.

7. நாங்கள் ஆப்பிள் துண்டுகளை கேக்கின் மேற்பரப்பில் வைக்கிறோம்.

8. 180º இல் சுமார் 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

9. இது சுடப்படும் போது, ​​​​பழத்திற்கு ஒரு பிரகாசத்தை கொடுக்கும் கலவையை நாம் தயார் செய்யலாம்.

10. சர்க்கரை, 40 கிராம் தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு சிறிய வாணலியில் வைக்கவும். சோள மாவை மற்ற 10 கிராம் தண்ணீரில் ஒரு கிளாஸில் கரைக்கவும். குழம்பு கலவை மிகவும் சூடாக இருக்கும் போது, ​​எங்கள் கரைத்து சோள மாவு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, ஒரு கண்ணாடி கிண்ணத்தில் அல்லது ஜாடியில் குளிர்விக்க விடவும்.

11. எங்கள் கேக் சுடப்பட்டவுடன், நாங்கள் தயாரித்த பளபளப்புடன் ஆப்பிள் மற்றும் கேக்கின் மேற்பரப்பை வரைகிறோம்.