திராட்சை மற்றும் தேன் சாஸுடன் சிர்லோயின்

தயாரிப்பு

1. சிர்லோயின்களை சீசன் செய்து, அவற்றை கிரில்லில் சமைக்கப் போகும் வரை அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

2. நாங்கள் வெங்காயத்தையும் எண்ணெயையும் கண்ணாடிக்குள் வைக்கிறோம். நாங்கள் துண்டாக்கினோம் 4 விநாடிகள், வேகம் 5 பின்னர் நாங்கள் நிரல் 8 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120º, ஸ்பூன் வேகம். 

3. மாவு சேர்த்து வதக்கவும் 1 நிமிடம், வெப்பநிலை 120º, ஸ்பூன் வேகம்.

4. நாங்கள் மதுவைச் சேர்த்து, கோபட் இல்லாமல் சமைக்கிறோம் 1 நிமிடம், வெப்பநிலை 100º, ஸ்பூன் வேகம். 

5. இப்போது சிக்கன் குழம்பு, தேன் மற்றும் திராட்சையும் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, ஸ்பூன் வேகம். 

   நாங்கள் சாஸை ருசித்து தேன் அல்லது உப்பு சேர்த்து சரிசெய்கிறோம்.

6. இந்த கட்டத்தில் நாம் இதை சாஸை விட்டு வெளியேற முடிவு செய்யலாம், அடர்த்தியாக, அங்கு முழு திராட்சையும் வெங்காயத் துண்டுகளும் இருப்பதைக் காண்போம்.

   மிகச்சிறந்த சாஸை நாம் விரும்பினால் அதை நசுக்கலாம் 1 நிமிடம், வேகம் 5-10. 

7. நாங்கள் கிரில்லில் உள்ள சிர்லோயின்களை அதிக வெப்பத்தில் சமைத்து, சாஸுடன் சேர்த்து பரிமாறுகிறோம்.