(35 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
.
நீங்கள் எம்பனாடா வடிவ அப்பிடைசர்கள் அல்லது உள்ளீடுகளை விரும்பினால், துருக்கிய ரொட்டியில் செய்யப்பட்ட இந்த ரெசிபி இங்கே உள்ளது மற்றும் கீரை மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது.
பஞ்சுபோன்ற அமைப்பு மற்றும் மொறுமொறுப்பான தொடுதலுடன் இது ஒரு வித்தியாசமான ரொட்டி. எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் விரைவாகவும் எளிதாகவும் மாவை உருவாக்கலாம், மேலும் நாம் கைகளால் சிறிது வேலை செய்து, மாவை ஒரு பாத்திரத்தில் சமைக்க வேண்டும்.
பல வைட்டமின்கள் மற்றும் சில கலோரிகள் கொண்ட கீரை போன்ற பொருட்களுடன் நிரப்புதல் மிகவும் இலகுவானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. நிரப்புதல் என்பது நீங்கள் விரும்பும் எதையும் மாற்றக்கூடிய ஒரு தேர்வாகும், இந்த செய்முறை எல்லையற்ற மாறுபாடுகளை ஏற்றுக்கொள்கிறது.
துருக்கிய ரொட்டி கீரை மற்றும் ஃபெட்டா சீஸ் கொண்டு அடைக்கப்பட்டது
பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மிருதுவான மாவைக் கொண்டு துருக்கிய ரொட்டியை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டறியவும். கீரை, ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் மொஸரெல்லா போன்ற ஆரோக்கியமான பொருட்களை நீங்கள் நிரப்பலாம்.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: பாரம்பரிய
- செய்முறை வகை: பசி தூண்டும்
- கலோரிகள்: 260
- சேவைகள்: 10
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
மாசத்தின்
- 250 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீர்
- 7 கிராம் உலர் பேக்கரின் ஈஸ்ட்
- 385 கிராம் வலுவான கோதுமை மாவு
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
நிரப்புதல்
- 400 கிராம் உறைந்த கீரை (ஏற்கனவே பனி நீக்கப்பட்டது)
- 150 கிராம் ஃபெட்டா சீஸ்
- 100 கிராம் அரைத்த மொஸரெல்லா சீஸ்
- சுவைக்க உப்பு
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
- ரொட்டி செய்ய சில தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
தயாரிப்பு
ஒரு கிளாஸில் 250 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, 7 கிராம் உலர் பேக்கர் ஈஸ்ட் சேர்க்கவும். கரைக்க நன்கு கிளறி, ஈஸ்ட் செயல்பட சில நிமிடங்கள் நிற்கவும்.
எங்கள் தெர்மோமிக்ஸின் கண்ணாடியில் 385 கிராம் மாவு, ஈஸ்ட் தண்ணீர், ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி உப்பு ஆகியவற்றை வைக்கிறோம். அதை பிசைவதற்கு வைக்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 6 நிமிடங்கள்.
கண்ணாடியிலிருந்து மாவை அகற்றி ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடவும். அதன் அளவை இரட்டிப்பாக்க அனுமதிப்போம், சுமார் ஒரு மணிநேரம் மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம்.
எங்கள் சுத்தமான தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் ஒரு சுத்தமான வெங்காயத்தை வைத்து மூன்று பகுதிகளாக நறுக்கி அதை நிரல் செய்கிறோம் வேகத்தில் 10 வினாடிகள் அதனால் அது சிறிய துண்டுகளாக செய்யப்படுகிறது. 30 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து அதை நிரல் செய்யவும் ஸ்பூன் வேகத்தில் 4 at இல் 110 நிமிடங்கள்.
முடிந்ததும், அனைத்து வெங்காயத்தையும் ஒரு ஸ்பூன் உதவியுடன் கண்ணாடியின் அடிப்பகுதிக்கு இழுக்கவும். 400 கிராம் கீரை, சுவைக்க உப்பு மற்றும் பூண்டு தூள் தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 10 வேகத்தில் 2 வினாடிகள்.
ஃபெட்டா சீஸ் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 10 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.
100 கிராம் அரைத்த மொஸரெல்லா சீஸ் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 10 வேகத்தில் 3 வினாடிகள். நாங்கள் கலவையை முன்பதிவு செய்கிறோம்.
மாவு அதன் அளவை இரட்டிப்பாக்கியதும், அதை ஒரு மாவு மேற்பரப்பில் வைக்கவும். சில நொடிகள் பிசைந்து ஒரு பந்தை உருவாக்கவும். இங்கிருந்து ஒரு வகையான சிலிண்டரை உருவாக்கி, மாவை ஆறு சம பாகங்களாக வெட்டுகிறோம்.
நாம் ஒவ்வொரு பகுதியையும் சுற்றி (ஒரு பந்தை உருவாக்கவும்) மற்றும் ஒரு உருட்டல் முள் உதவியுடன் அதை ஒரு செவ்வக வடிவில் நீட்டுகிறோம். மாவை மிகவும் மெல்லியதாக இருக்கட்டும் மற்றும் கீரை கலவையின் ஒரு பகுதியை மையத்தில் வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பேக்கேஜ் போல மூடிவிட்டு, மூடல்களை நன்றாக ஒன்றாக இணைக்கிறோம். நாங்கள் எங்கள் கைகளால் அழுத்துகிறோம், அதனால் மாவை நீட்டவும், நீட்டவும்.
ஒரு வாணலியில், அரை டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, கடாயில் எண்ணெயை பரப்பவும். ஒரு தூரிகை மூலம் நமக்கு நாமே உதவலாம். நாங்கள் அதை மிதமான குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்குகிறோம், அது சூடாகும்போது பகுதிகளை வறுக்க வேண்டும். இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும் மற்றும் அகற்றவும். நாங்கள் அதை சூடாக பரிமாறுகிறோம்.
