(40 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
நமக்கு பிடித்த பாலாடைக்கட்டிகள், அல்லது விற்பனைக்கு உள்ளவை அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருப்பவை செலவழிக்க நிலுவையில் உள்ளன.
அடிப்படை செய்முறை: தெர்மோமிக்ஸில் சீஸ் தட்டவும்
வீட்டில் சீஸ் அரைத்து நமக்கு பிடித்த கலவையை உருவாக்க தெர்மோமிக்ஸுடன் ஒரு அடிப்படை செய்முறை. எங்கள் சமையலறையில் ஒரு அவசியம்!
- ஐரீன் ஆர்காஸ்
- சேவைகள்: 6
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- 200 கிராம் சீஸ்
தயாரிப்பு
10 விநாடிகள், முற்போக்கான வேகம் 5-7-10.
5 விநாடிகள், வேகம் 5.
நாம் பல பாலாடைகளை அரைக்கப் போகிறோமானால், அவற்றின் கடினத்தன்மைக்கு ஏற்ப அவற்றை அரைக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு பார்மேசன் மென்மையான மான்செகோவைப் போன்றதல்ல. எனவே, கடினமானவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தொடங்கி அதை தட்ட வேண்டும். நாங்கள் அதை அகற்றிவிட்டு, அடுத்த சீஸ் சேர்த்து, நாம் தட்டுவதற்கு விரும்பும் அனைத்து பாலாடைகளையும் செய்கிறோம்.
நாம் அவற்றை அகற்றும்போது, அவற்றை கூடையின் உதவியுடன் நேரடியாக ஒரு ஜிப் பையில் வைக்கலாம் (கீழே உள்ள படத்தைப் பார்க்கவும்).
குறிப்புகள்
சீஸ் [b]மிகவும் குளிராக இருப்பது முக்கியம்[/b], அதை 30 நிமிடங்களுக்கு முன்பே நறுக்கிய ஃப்ரீசரில் வைத்தால் இன்னும் சிறப்பாக இருக்கும்.[br][br][br][b]Storage:[/b ] நீங்கள் அதை ஒரு ஜிப் பைக்குள் வைத்து [b]உறைவிப்பான்[/b]நன்றாக நீட்டிக்கப்பட்ட இடத்தில் சேமிக்கலாம், எனவே இது 6 மாதங்களுக்கு நீடிக்கும். துருவியிருப்பதால், நமக்குத் தேவையான அளவு பிரச்னையின்றி தேவைப்படும்போது எடுத்துக் கொள்ளலாம். [br][br][br]கடுமையான பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு அதிகபட்சம் 15 நாட்கள் மற்றும் மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகளுக்கு 7 நாட்களுக்கு ஒரு டப்பர்வேர் அல்லது ஜிப் பையில் [b]ஃப்ரிட்ஜில்[/b] வைக்கலாம்.
கூடை உதவியுடன் பேக்கிங் எப்படி இருக்கும்.
TM21 சமநிலைகள்
பாலாடைக்கட்டி எப்படி அரைப்பது என்ற எளிய செய்முறையை அவர்கள் கொடுப்பது மிகவும் முக்கியம் என்று நான் நினைக்கிறேன், ஏனென்றால் நம்மில் பலர் எந்த வேகத்தில் அல்லது எவ்வளவு நேரம் மறந்து விடுகிறோம்.
மிக்க நன்றி யோலண்டா! 🙂
இந்த எளிய ஆனால் முக்கியமான உதவிக்குறிப்புகளுக்கு நன்றி, நன்றி
நன்றி