தேங்காய் டெம்புராவில் இறால்கள்

தயாரிப்பு

1. தலையை அகற்றி இறால்களை உரிப்பதன் மூலம் தொடங்குகிறோம், வால் அப்படியே இருப்பதை உறுதிசெய்கிறோம். சீசன் தாராளமாக.

2. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை கத்திகள் மீது வைக்கிறோம். நாங்கள் மஞ்சள் கரு மற்றும் உறைந்த தேங்காய் தண்ணீரை கண்ணாடி, திட்டத்தில் சேர்க்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 3.

3. நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், வேகம் 2 நாங்கள் கரண்டியால் மாவை கரண்டியால் ஊற்றுகிறோம்.

4. நேரத்தின் முடிவில், நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை அகற்றி, தேவைப்பட்டால், கண்ணாடியின் சுவர்களில் எஞ்சியிருக்கும் மாவை இணைக்க ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கிறோம். கலவையை ஒரு கிண்ணத்தில் ஒதுக்குகிறோம்.

5. நாங்கள் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம், அது தயாரானதும், இறால்களை ஒவ்வொன்றாக வால் மூலம் எடுத்து மாவு கலவையில் மூழ்கடிப்போம். லேசாக குலுக்கி, அதிகப்படியான மாவை விழும், சிறிது தேங்காய் தூவி வறுக்கவும்.

6. பலவற்றை ஒரே நேரத்தில் வறுக்கக் கூடாது என்பது சுவாரஸ்யமானது, ஏனென்றால் அவை கட்டுப்படுத்த எளிதானவை. அவர்களுக்கு லேசான தங்க நிறம் இருக்கும்போது அவற்றை அகற்றுவோம்.

7. மீதமுள்ளவற்றை வறுக்கும்போது அவற்றை ஒரு பெரிய வடிகட்டியில் வைக்கிறோம்.

8. ஒரு தட்டு அல்லது தட்டையான தட்டில் அவற்றை ஏற்பாடு செய்து உடனடியாக பரிமாறவும்.