தொத்திறைச்சி மற்றும் லீக் கொண்ட ஸ்பானிஷ் ஆம்லெட்

தயாரிப்பு

1. கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் லீக்கை வைத்தோம் 4 விநாடிகள், வேகம் 4.

2. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 7 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, ஸ்பூன் வேகம்.

3. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் வைத்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சிறிது உப்பு சேர்க்கிறோம். வெட்டப்பட்ட தொத்திறைச்சிகளை நாங்கள் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 13 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, இடது முறை, வேகம் 1.

4. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை அகற்றி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ள கூடையில் உருளைக்கிழங்கை கொட்டுகிறோம், இதனால் அதிகப்படியான எண்ணெய் வெளியேறும். கண்ணாடியைக் கழுவாமல், முட்டைகளையும் உப்பு மற்றும் நிரலையும் சேர்க்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 3.

5. நாங்கள் முட்டைகளை அகற்றி ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கிறோம்.

6. நாங்கள் ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெயுடன் ஒரு preheated பாத்திரத்தில் தயாரிப்பை ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் சில நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தைத் தணிக்கிறோம், ஒரு தட்டின் உதவியுடன், ஆம்லெட்டைத் திருப்புகிறோம், அதை இன்னும் சில நிமிடங்களுக்கு மறுபுறம் சுருட்ட விடுகிறோம்.

7. ஈரப்பதமான காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடப்பட்ட வரோமா தட்டில் கலவையை ஊற்றவும். நாங்கள் கண்ணாடியில் 500 கிராம் தண்ணீரை வைத்து, தட்டில் உள்ள வரோமா கொள்கலனை வைக்கிறோம். நாங்கள் 20 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1 ஐ நிரல் செய்கிறோம்.

8. நாங்கள் டார்ட்டில்லாவை வரோமா மூடியுடன் திருப்பி, பேக்கிங் பேப்பரை அகற்றி, அதை மீண்டும் வரோமா கொள்கலனில் வைக்கிறோம், டார்ட்டிலாவை மீண்டும் அதன் மீது சறுக்கி, மேலும் 10 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1 ஐ நிரல் செய்கிறோம்.