பன்றி இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கு லாசக்னா

தயாரிப்பு

1. எங்கள் கண்ணாடியில் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட லீக் மற்றும் பூண்டு உரிக்கப்படும் 2 கிராம்புகளைச் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் 6 வேகத்தில் 5 வினாடிகள். 

2. நாம் ஸ்பேட்டூலாவுடன் பொருட்களை கீழே குறைக்கிறோம். நாம் 40 கிராம் எண்ணெய் மற்றும் நிரல் போது சேர்க்க வேகம் 8 இல் வரோமா வெப்பநிலையில் 1 நிமிடங்கள்.

3. அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு அச்சு, செவ்வக வடிவில் மற்றும் பிளம் கேக் தயாரிப்பதற்கு பிரத்யேகமாக தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் வெண்ணெய் தேக்கரண்டி உள்ளே அதை பரவியது.

   

4. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கைக் கழுவி, மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். இது மிகவும் கூர்மையான கத்தியின் உதவியுடன் அல்லது மாண்டோலின் வகை ஸ்லைசரின் உதவியுடன் செய்யப்படலாம்.

5. நாம் அச்சு கீழே உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைக்கிறோம். அடுத்த லேயரில் மொஸரெல்லா சீஸ் துண்டுகளை வைப்போம். பின்னர் நாம் அரைத்த சீஸ் மற்றொரு அடுக்குடன் மூடுகிறோம். பின்னர் பன்றி இறைச்சியை மேலே வைக்கிறோம்.

   

6. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைக்கிறோம், கண்ணாடி இருந்து நறுக்கப்பட்ட லீக் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து உருளைக்கிழங்கு மற்றொரு அடுக்கு கொண்டு மூடி.

   

    

7. இறுதியாக நாம் மொஸரெல்லா துண்டுகள் மற்றும் அரைத்த சீஸ் கொண்டு மூடுகிறோம். நாங்கள் அதை அடுப்பின் மையத்தில் 180 ° மற்றும் வெப்பத்துடன் மேலும் கீழும் வைக்கிறோம். நாங்கள் அதை 45 நிமிடங்கள் சுட அனுமதிக்கிறோம்.

8. சமைத்தவுடன், நாங்கள் அதை குளிர்விக்க விடுகிறோம். நாம் அதை முழுவதுமாக அவிழ்த்துவிடலாம் அல்லது அச்சிலிருந்து பகுதிகளாக வெட்டலாம். இறைச்சிகள், காய்கறிகள் அல்லது மீன்களுடன் கூடிய பகுதிகளை நாங்கள் வழங்குகிறோம்.