ஹேசல்நட் மற்றும் மிளகு சாஸுடன் ஆரவாரமான

பாஸ்தா உணவுகள் ஒன்றிணைப்பது மிகவும் எளிதானது, அதனால்தான் அவை பொதுவாக சமையலறையில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட சிக்கல்களில் இருந்து நம்மை வெளியேற்றுகின்றன. ஒரு நல்ல உணவின் ரகசியம் என்றாலும் பொருட்கள் மற்றும் சாஸ்கள் இணைக்கவும் அதனால் அவை ஒட்டுமொத்தமாக இணக்கமாக உருவாகின்றன. நீங்கள் ஒரு பாஸ்தா காதலராக இருந்தால், இந்த ஆரவாரத்தை ஹேசல்நட் மற்றும் மிளகு சாஸுடன் முயற்சி செய்ய வேண்டும், நீங்கள் ஏமாற்றமடைய மாட்டீர்கள்!

சாஸ் நன்றாக இருக்க வேண்டுமென்றால் அது நல்ல பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்பது தெளிவு, எனவே நல்லதைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம் சிவப்பு மிளகு. இது மிகப் பெரியதாக இருக்க வேண்டியதில்லை, ஆனால் தோல் மென்மையாகவும், பளபளப்பாகவும், புடைப்புகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். இந்த வழியில் நாங்கள் ஒரு நல்ல தரமான சிவப்பு மிளகு வாங்குகிறோம் என்பதை உறுதிசெய்கிறோம்.

ஹேசல்நட் மற்றும் மிளகு சாஸுடன் ஆரவாரத்தை தயாரிக்க நான் கிளாசிக் வாங்கிய ஆரவாரத்தைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் ஒரு 10 தட்டு விரும்பினால் நீங்கள் தயார் செய்யலாம் புதிய பாஸ்தா உடன் தெர்மோமிக்ஸ்.

ஹேசல்நட் மற்றும் மிளகு சாஸுடன் ஆரவாரமான

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

நீங்கள் வெளியே சாப்பிட வேண்டியிருந்தால், ஆரவாரத்திற்கு குறுகிய பாஸ்தாவை மாற்ற தயங்காதீர்கள். இது சாப்பிட எளிதானது மற்றும் நீங்கள் கறைகளைத் தவிர்ப்பீர்கள்.

• மெய்ரா பெர்னாண்டஸ் ஜோக்லர்

• சமையலறை அறை: இத்தாலியான
• செய்முறை வகை: பாஸ்தா
• கலோரிகள்: 350
• சேவைகள்: 2

• தயாரிப்பு நேரம்: 6M
• சமைக்கும் நேரம்: 24M
• மொத்த நேரம்: 30M

பொருட்கள்

• 120 கிராம் ஆரவாரமான
• 1 நடுத்தர சிவப்பு மணி மிளகு
• 100 கிராம் வெங்காயம்
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 30 கிராம் அரை சறுக்கப்பட்ட பால்
• 15 கிராம் எண்ணெய்
• 4 உரிக்கப்படுகிற பழுப்புநிறம்
• நறுக்கிய வோக்கோசு
• உப்பு மற்றும் மிளகு

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அதை நறுக்கி நறுக்கவும் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. துண்டுகளை கத்திகள் நோக்கி குறைக்கிறோம். எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும் 8 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

2. இதற்கிடையில், நாங்கள் மிளகு கழுவி, பூஞ்சை மற்றும் விதைகளை அகற்றுவோம். நாங்கள் அதை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுகிறோம்.

3. நேரம் கழித்து, மிளகு கீற்றுகள் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற பூண்டு சேர்க்கவும். நாங்கள் பருவம் மற்றும் திட்டம் 15 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

4. அதே நேரத்தில் உற்பத்தியாளரின் அறிவுறுத்தல்களைப் பின்பற்றி நாங்கள் ஆரவாரத்தை சமைக்கிறோம்.

5. முடிக்க, அலங்காரத்தில் நாம் பயன்படுத்தும் சில மிளகு துண்டுகளை அகற்றுவோம். நாங்கள் பால் சேர்த்து அரைக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 8.

6. பாஸ்தாவை 2 தட்டுகளில் பிரித்து, மேலே சில தேக்கரண்டி மிளகு சாஸை வைத்து ஒதுக்கப்பட்ட கீற்றுகளால் அலங்கரிக்கவும். நறுக்கிய ஹேசல்நட், நறுக்கிய வோக்கோசு ஆகியவற்றைத் தூவி பரிமாறுகிறோம்.

டிஎம் 21 உடன் சமநிலை

மேலும் தகவல் - புதிய முட்டை பாஸ்தா செய்வது எப்படி