(51 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
ஒருவேளை இது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரியமான கேக்குகளில் ஒன்றாகும். அதற்காக அது சிறப்பு. தி பாட்டி கேக் இது எந்த வீட்டிலும் அல்லது எந்த பிறந்தநாளிலும் தவறவிட முடியாத ஒரு கேக் ஆகும். குக்கீகள், கிரீம், ஃபிளான் அல்லது கஸ்டர்டில் நிரப்பப்பட்டு சாக்லேட்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். ¿மிகவும் எளிமையான ஒன்று பணக்காரராக இருக்க முடியுமா?? அநேகமாக இல்லை.
உண்மை என்னவென்றால் பல பதிப்புகள் இந்த கேக்கின், ஆனால் குக்கீகள், பால் மற்றும் சாக்லேட் பொதுவானவை என்று தெரிகிறது. அங்கிருந்து, பதிப்புகள் முடிவற்றவை: பேஸ்ட்ரி கிரீம், ஃபிளான், கஸ்டார்ட், மதுபானம், மதுபானம் இல்லாமல் ...
இந்த செய்முறையானது உலகின் அனைத்து சமையலறைகளிலும் எங்களுக்கு பல நல்ல தருணங்களை வழங்கிய அனைத்து தாய்மார்கள் மற்றும் பாட்டிக்கு ஒரு அஞ்சலி, அவர்கள் ஒவ்வொரு உணவு வகைகளிலும் நல்ல சமையல் மற்றும் பாசத்திற்கான அன்பை எங்களுக்குக் கற்றுக் கொடுத்தனர்.
ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த செய்முறை எனக்கு சிறப்பு. எனக்கு 8 வயதாக இருந்தபோது, என் வாழ்க்கையில் நான் செய்த முதல் செய்முறை இதுதான். அவர்கள் அதை என் பள்ளியில் எனக்குக் கற்றுக் கொடுத்தார்கள், இன்றும் கூட உலகில் உள்ள அனைத்து தெளிவுடனும் அந்த தருணத்தை நினைவில் வைத்திருக்கிறேன், ஏனென்றால் நான் சமையலறையில் பரிசோதனை செய்ய முடிந்தது, ஒரு முழு உணவை நானே தயாரிக்க முடிந்தது, தொடக்கத்தில் இருந்து முடிக்க, சாக்லேட் மற்றும் கஸ்டார்ட் கறைகள் மேலிருந்து கீழாக, ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முன்பைப் போல சமைப்பதை என்னால் ரசிக்க முடிந்தது.
பாட்டி கேக்
ஒருவேளை இது மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பாரம்பரியமான கேக்குகளில் ஒன்றாகும். அதற்காக அது சிறப்பு. தி பாட்டி கேக் இது எந்த வீட்டிலும் அல்லது எந்த பிறந்தநாளிலும் தவறவிட முடியாத ஒரு கேக் ஆகும். குக்கீகள், கிரீம், ஃபிளான் அல்லது கஸ்டர்டில் நிரப்பப்பட்டு சாக்லேட்டுடன் மூடப்பட்டிருக்கும். ¿மிகவும் எளிமையான ஒன்று பணக்காரராக இருக்க முடியுமா?? அநேகமாக இல்லை.
என்ன ஒரு பைண்ட். ஒரு அச்சு வெளியீட்டைக் கொண்டு செய்யப்படாவிட்டால் ஒரு கேள்வி, அதைச் சேர்ப்பதில் சிக்கல் இல்லையா?
ஹாய் எஸ்தர், உங்கள் வேலையைச் சேமிக்க அச்சு வெளியீட்டைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நான் அதை என் விஷயத்தில் பயன்படுத்தவில்லை. நான் ஒரு செவ்வக பேக்கிங் டிஷில் கேக்கை உருவாக்கி, பின்னர் சிறிது தண்ணீரில் ஈரமாக்கப்பட்ட கத்தியால் பகுதிகளை வெட்டினேன். இது ஒரு கேக் ஆகும், இது ஒரு சிறிய திறனுடன், பகுதிகள் மிகவும் அழகாக இருக்கும். ஆனால் சந்தேகமின்றி, நீக்கக்கூடிய அச்சு மூலம் அது உங்களுக்கு சரியானதாக இருக்கும். எங்களுக்கு எழுதியதற்கு நன்றி !! இது உங்கள் மீது எப்படி இருக்கிறது என்பதை எங்களுக்குத் தெரிவிப்பீர்கள்
வணக்கம் ஐரீன் !!
நீங்கள் எனக்கு உதவ முடியுமா என்று பார்ப்போம், நான் கேக்கை விரும்புகிறேன், அது மிகவும் பணக்காரராக வெளிவந்தது, ஆனால் பேஸ்டரி கிரீம் இரண்டு அடுக்குகளை வைக்க கஸ்டார்ட் கிரீம் இரட்டிப்பான பொருட்களுடன் தயாரிக்க விரும்புகிறேன், ஏனெனில் இது ஒரு உணவகத்திற்கு இனிப்புக்காக வைக்கப்படுகிறது , எனது கேள்வி என்னவென்றால், நான் இருமடங்கு பொருட்களை வைத்தால், பால், எலுமிச்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றில் எவ்வளவு நேரம் வைக்க வேண்டும், பின்னர் மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்க்கும்போது எவ்வளவு நேரம், வெப்பநிலை மற்றும் வேகம், நன்றி
ஹாய் நார்மா,
நீங்கள் அதை மிகவும் விரும்பியதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன், நீங்கள் அதை உணவகத்தில் வைக்கப் போகிறீர்கள்! வாடிக்கையாளர்கள் இதை விரும்புவார்கள் என்று நாங்கள் உண்மையிலேயே நம்புகிறோம்
தொகையை இரட்டிப்பாக்குவது எப்படி என்பதை நான் உங்களுக்குக் காட்டுகிறேன்:
- பாலை உட்செலுத்துவதற்கு: 25 நிமிடங்கள் நிரல் செய்வதன் மூலம் உங்களுக்கு போதுமானது. எலுமிச்சை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அளவை இரட்டிப்பாக்குவதன் மூலம், பால் அதிக சுவையை பெறும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பால் 100 at ஆக இருக்கும்போது வாயிலிருந்து வெளியே வராது என்பதை எப்போதும் கவனியுங்கள், அப்படியானால், வெப்பநிலையை 98º அல்லது 95º ஆகக் குறைக்கவும், அவ்வளவுதான்.
பின்னர்:
- பாலில் சோள மாவு, முட்டை, சர்க்கரை, வெண்ணிலா சேர்த்து 12 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 90º, வேகம் 4. பின்னர் 5 விநாடிகள், வேகம் 10 ஆகியவற்றை வைக்கிறோம்.
எங்களுக்கு எழுதியதற்கு நன்றி! இது உங்களுக்கு எப்படி மாறியது என்பதை எங்களுக்குத் தெரிவிப்பீர்கள்.
சரியான ஐரீன், இது எப்படி இருக்கிறது என்று நான் ஏற்கனவே சொன்னேன்.
மிக்க நன்றி
கேக் கண்கவர், மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, வீட்டில் அது வெற்றி பெற்றது, இது இரண்டாவது முறையாகும். இது ஒரு கண்ணாடி அச்சுகளிலாவது தீவிரமாக ஒட்டிக்கொள்கிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், முதல் முறையாக அதை நேரடியாக அச்சுக்குள் இருந்து உட்கொள்வதால் அதை அவிழ்க்க முடியாது ... இரண்டாவது முறையாக பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து அதை தட்டுகிறோம். வாழ்த்துகள்.
உங்கள் கருத்துக்கு கிறிஸ்டினா நன்றி! இது எனக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இப்போது நான் ஒரு சிறிய குறிப்பை வைக்கப் போகிறேன், இதனால் கேக் ஒன்றுகூடுவதற்கு முன்பு அச்சு சிறிது எண்ணெயால் துலக்கப்படுகிறது. எனவே இது எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் மாற்றப்பட முடியும் என்பது உறுதி. காகிதத்தோல் காகிதத்தின் உங்கள் ஆலோசனையும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் விரும்பியதில் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைகிறேன். நாங்கள் அதை நேசித்தோம்! எங்களைப் பின்தொடர்ந்ததற்கு நன்றி 🙂 ஒரு முத்தம்!