பாதாம் சாஸில் சிக்கன் மீட்பால்ஸ்

நம்பமுடியாதது சிக்கன் மீட்பால்ஸ் பாதாம் சாஸுடன், ஸ்பானிஷ் உணவின் உன்னதமானது. நீங்கள் மீட்பால்ஸை விரும்பினால், இந்த பதிப்பை முயற்சிக்க தவறாதீர்கள்! சிக்கன் மீட்பால்ஸில் இருக்கும் சிறிய சுவை மிகவும் சுவாரஸ்யமானது மற்றும் பாதாம் சாஸின் அமைப்பு தனித்துவமானது ... போதை ... எனவே நீங்கள் ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி மற்றும் ரொட்டியை நனைப்பதை நிறுத்த வேண்டாம் ... நிறுத்தாமல்.

கசாப்புக் கடைக்குச் சென்று, இறைச்சிக் கடைக்காரரிடம் உங்களுக்குக் கொடுக்குமாறு நீங்கள் தேர்வுசெய்யும் அடுத்த நிலைக்கு எங்கள் மீட்பால்ஸை எடுத்துச் செல்ல பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த நேரத்தில் கோழியை நறுக்கவும். நீங்கள் பயன்படுத்தினால் கோழி முருங்கைக்காய்இல்லையெனில், மார்பகங்கள் அதுவும் சரியாக இருக்கும். மீதமுள்ள பொருட்கள் எங்கள் காஸ்ட்ரோனமியின் மிக அடிப்படையானவை: பூண்டு, வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் பாதாம்.

கோமோ உடன்…இந்த சுவையான சாஸுக்கு சில வறுத்த உருளைக்கிழங்கை நாங்கள் மன்னிக்க மாட்டோம்… ஆனால் நிச்சயமாக நீங்கள் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது வெள்ளை அரிசி போன்ற குறைந்த கலோரி விருப்பங்களைத் தேர்வு செய்யலாம். அல்லது அது எந்த துணையுமின்றி மதிப்புக்குரியதாக இருக்கும், மேலும் ஒரு நல்ல ரொட்டியைப் பெறுங்கள்…

கோமோ அமைப்பு சாஸ் பாதாம் பருப்புகளை கவனிக்க தடிமனான அமைப்பைத் தேர்வு செய்யப் போகிறோம், அதனால்தான் சாஸை மிக அதிக வேகத்தில் அரைக்கப் போவதில்லை, மாறாக 7க்கு மேல் போக மாட்டோம். இருப்பினும், நன்றாக சாஸ் வேண்டுமானால் அதிகரிக்கலாம். வேகம் 10. முற்றிலும்! உங்கள் விருப்பப்படி!

பாதாம் சாஸில் சிக்கன் மீட்பால்ஸ்

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

நம்பமுடியாதது சிக்கன் மீட்பால்ஸ் பாதாம் சாஸுடன், ஸ்பானிஷ் உணவின் உன்னதமானது. நீங்கள் மீட்பால்ஸை விரும்பினால், இந்த பதிப்பை முயற்சிக்க தவறாதீர்கள்!

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
• செய்முறை வகை: இறைச்சி
• சேவைகள்: 6

• சமைக்கும் நேரம்: 1 எச் 30 எம்
• மொத்த நேரம்: 1 எச் 30 எம்

பொருட்கள்

மீட்பால்ஸ்

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட கோழி இறைச்சி 600 கிராம்
• 60 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
• பூண்டு 2 கிராம்பு
• வோக்கோசின் 5 கிளைகள், நாங்கள் இலைகளை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறோம்
• 1 முட்டை
• 1 / 2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 சிட்டிகை மிளகு
• மாவு

பாதாம் சாஸ்

• 400 கிராம் வெங்காயம்
• பூண்டு 5 கிராம்பு
• தோல் இல்லாமல் 80 கிராம் மூல பாதாம்
• 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
• 50 கிராம் வெள்ளை ஒயின்
• 1/2 மாத்திரை / டீஸ்பூன் கோழி குழம்பு செறிவு
• உப்பு ஒரு சிட்டிகை
• 1/2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• ஒரு சிட்டிகை மிளகு
• 1 பழுத்த தக்காளி, நான்காக
• 3 தேக்கரண்டி தக்காளி சாஸ்
• 600 கிராம் தண்ணீர்
• 1 வளைகுடா இலை

தயாரிப்பு

1. மீட்பால்ஸ்

   ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், அனைத்து மீட்பால் பொருட்களையும் கலக்கவும்.

   நாங்கள் சிறிய உருண்டைகளை உருவாக்குகிறோம் (சிறிதளவு எண்ணெயைக் கொண்டு கைகளை நனைக்கலாம், அவை ஒட்டும் தன்மை குறைவாக இருக்கும்) மற்றும் அவற்றை மாவில் பூசுவோம். நாங்கள் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. 70 கிராம் எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், இறைச்சி உருண்டைகள் பழுப்பு. நாங்கள் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

3. சல்சா

   கண்ணாடியில் நாம் மீட்பால்ஸை வறுத்ததில் இருந்து எண்ணெய் சேர்க்கிறோம். இது 50 கிராம் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் அதிக எண்ணெய் நிரப்ப வேண்டும் என்றால், நீங்கள் 50 கிராம் அடையும் வரை சுத்தமான எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

4. வெங்காயம், பூண்டு, இயற்கை தக்காளி மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றை கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் வைக்கிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5 நாங்கள் நிரல் 10 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 120º, ஸ்பூன் வேகம். 

5. ஒயின், பவுலன் கியூப், தண்ணீர், வறுத்த தக்காளி, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 5 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100º, வேகம் 1.

6. எங்கள் சாஸின் அமைப்பு:

   • நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 7: நாம் ஒரு தடிமனான அமைப்பை விரும்பினால்
   • நாங்கள் நிரல் 30 விநாடிகள், வேகம் 10: நாம் ஒரு சிறந்த அமைப்பை விரும்பினால்.

7. நாங்கள் ஒரு பெரிய தொட்டியில் எங்கள் மீட்பால்ஸை வைக்கிறோம் மற்றும் மேல் மற்றும் வளைகுடா இலை மீது சாஸ் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் சமைக்கிறோம் குறைந்த வெப்ப 15 நிமிடங்கள். நாங்கள் அகற்றிவிட்டு செல்கிறோம் இன்னும் 10 நிமிடங்கள்.

குறிப்புகள்

மீட்பால்ஸ் என்பது காலப்போக்கில் வெல்லும் ஒரு உணவு. எனவே நீங்கள் விரும்பினால், அவர்களை முன்கூட்டியே அல்லது அதற்கு முந்தைய நாள் தயார் செய்ய அனுமதிக்கலாம், அவர்கள் எப்படி சிறப்பாக இருக்கிறார்கள் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்! மற்றும், நிச்சயமாக, இது உறைவதற்கு ஒரு சரியான உணவு.