(32 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
இந்த புளுபெர்ரி எலுமிச்சை சுவை கொண்ட மெல்லிய குக்கீகள் ஒரு குண்டு வெடிப்பு. அதன் சுவையும் அமைப்பும் ஒரு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, அது ஒன்றும் இல்லை, ஆனால் இந்த சுவைகளின் கலவையுடன் அவை தவிர்க்கமுடியாத சுவை கொண்டவை. அவை உட்புறத்தில் மென்மையாகவும், வெளியில் நொறுங்கிய அடுக்காகவும் இருக்கும்.
செய்முறையானது மிகவும் கச்சிதமான கலவையைக் கொண்டிருக்கவில்லை, பின்னர் சில மென்மையான குக்கீகளை சுடலாம், அவை மஃபினின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை நமக்கு நினைவூட்டுகின்றன. அதன் புளூபெர்ரி நிரப்புதல் இந்த குக்கீகளுக்கு தேவைப்படும் வண்ணம், சுவை மற்றும் ஆரோக்கியமான தொடுதலை நமக்கு வழங்கும்.
அவை எந்தவொரு கொண்டாட்டத்திலும் காலை உணவு, சிற்றுண்டி அல்லது தின்பண்டங்களுக்கு ஏற்றவை. நீங்கள் அவற்றை காற்று புகாத பெட்டியில் நன்றாக சேமித்து வைத்திருந்தால், அவற்றின் மென்மையான வடிவத்தை நீங்கள் வைத்திருக்க முடியும், இதனால் அவை எப்போதும் சரியாக இருக்கும், ஆனால் அவை கடினமாகவும் மிருதுவாகவும் இருந்தாலும், அந்த நம்பமுடியாத எலுமிச்சை சுவையை இழப்பதை அவர்கள் நிறுத்த மாட்டார்கள்.
புளுபெர்ரி எலுமிச்சை மஃபின் குக்கீகள்
நேர்த்தியான எலுமிச்சை சுவை கொண்ட மஃபின்கள் போன்ற டெண்டர் குக்கீகள். அவை ஆரோக்கியமான அவுரிநெல்லிகளால் நிரப்பப்படுகின்றன, இதனால் அவை நீங்கள் கற்பனை செய்வதை விட ஆரோக்கியமாகவும் சிறப்பு மெருகூட்டலுடனும் இருக்கும்.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: desayuno
- கலோரிகள்: 210
- சேவைகள்: 18
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
பிஸ்கட் மாவு
- 400 கிராம் கோதுமை மாவு
- அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- சமையல் சோடாவின் அரை டீஸ்பூன்
- 160 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய்
- 290 கிராம் சர்க்கரை
- இரண்டு எலுமிச்சைகளின் அனுபவம்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
- 2 பெரிய முட்டைகள்
- அரை டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
- 125 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்
பிஸ்கட் இடி
- 60 கிராம் வெண்ணெய், உருகியது
- 70 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
- 70 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை
- 100 கிராம் கோதுமை மாவு
- 1 சிட்டிகை உப்பு
உறைபனி
- 100 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை
- ஒரு எலுமிச்சை சாறு
தயாரிப்பு
குக்கீ மாவைப் பொறுத்தவரை: எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் 115 கிராம் மென்மையான வெண்ணெய், 290 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் அடிப்போம் 30 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள்.
நாங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, இரண்டு முட்டை, ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு மற்றும் அரை டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கிறோம். நாங்கள் கலக்கிறோம் 30 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள்.
உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர், அரை டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா, ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் பாதி மாவு (200 கிராம்). நாங்கள் கலக்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள். நாங்கள் மாவின் மற்ற பாதியைச் சேர்த்து மற்றவர்களை கலக்கிறோம் பிசைந்த வேகத்தில் 2 நிமிடங்கள்.
நாங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் மாவை பிரித்து 125 கிராம் அவுரிநெல்லிகளை சேர்க்கிறோம். அவுரிநெல்லிகள் முழுதாக இருக்க நாங்கள் அதை கையால் மற்றும் ஒரு கரண்டியால் கலக்கிறோம்.
குக்கீகளின் பூச்சுக்கு: எங்கள் சுத்தமான கண்ணாடியில் 100 கிராம் கோதுமை மாவு, 70 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை, 70 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை, ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு மற்றும் 50 கிராம் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை சேர்க்கிறோம். நாம் அதை கலக்கிறோம் 40 வேகத்தில் 2 வினாடிகள். நாங்கள் அதை ஒரு கொள்கலனில் ஒதுக்கி வைத்தோம்.
நாங்கள் எங்கள் கைகளால் பகுதிகளை எடுத்து அவற்றை பந்துகளாக உருவாக்குகிறோம், ஐஸ்கிரீம் பந்துகளை தயாரிக்க ஒரு கரண்டியால் நமக்கு உதவலாம், இதனால் அவை ஒரே அளவு வெளியே வரும். நாங்கள் பந்துகளை உருவாக்கி, தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் அவற்றை இடிக்கிறோம். பகுதிகளை காகிதத்துடன் வரிசையாகவும், நசுக்காமலும் வைக்கிறோம், பேக்கிங்கின் அதே வெப்பத்துடன் அவை குக்கீ வடிவத்தை எடுக்கும். நாங்கள் அதை அடுப்பில் 180 at க்கு சுமார் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை வைக்கிறோம், அவை ஒரு சிறிய தங்க நிறத்தை எடுக்கும்.
மெருகூட்டலுக்கு, ஒரு கிண்ணத்தில் 100 கிராம் ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் ஒரு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். ஒரு தடிமனான கிரீம் கிடைக்கும் வரை நாங்கள் கிளறுகிறோம். நாம் மிகவும் தடிமனாக இருப்பதைக் கண்டால், நாம் இன்னும் கொஞ்சம் திரவத்தைச் சேர்ப்போம், நம்மிடம் மிகவும் திரவம் இருந்தால், அது விரும்பிய தடிமன் அடையும் வரை இன்னும் கொஞ்சம் ஐசிங் சர்க்கரையைச் சேர்ப்போம். எங்கள் குக்கீகள் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, மெருகூட்டலைச் சேர்த்து உலர விடலாம்.
