பெய்லிஸ் மற்றும் கேரமல் சாஸுடன் டோரிஜாஸ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் 500 மில்லி பால் கிளாஸில் ஊற்றுகிறோம், 5 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 225 மில்லி பெய்லிஸ். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் வேகம் 1 இல் வரோமா வெப்பநிலையில் 1 நிமிடங்கள்.

2. இந்த கலவையை சிறிது கீழே உள்ள ஒரு தட்டில் வெளியே எடுக்கிறோம். நாம் பால் மீது டோரிஜாக்களை வைத்து, அதை 30 நிமிடங்களுக்கு உறிஞ்சி விடுவோம்.

3. 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு கம்பி தட்டில் டோரிஜாக்களை வைக்கிறோம். நாங்கள் மாவுடன் ஒரு தட்டு மற்றும் இரண்டு அடிக்கப்பட்ட முட்டைகளுடன் ஒரு தட்டு தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் எண்ணெயுடன் ஒரு வாணலியை தயார் செய்து அதை சூடாக்குகிறோம்.

   

   பெய்லிஸ் மற்றும் கேரமல் சாஸுடன் டோரிஜாஸ்

4. நாங்கள் ஒரு சிறிய மாவு மற்றும் அடிக்கப்பட்ட முட்டையில் டோரிஜாக்களை பரப்புகிறோம். நாங்கள் அவற்றை எண்ணெயில் வறுக்கவும், டோரிஜாவின் இருபுறமும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கட்டும். பின்னர் அவற்றை உறிஞ்சும் காகிதத்துடன் ஒரு தட்டில் எடுத்துக்கொள்கிறோம்.

5. அவர்கள் ஒரு சிறிய வெப்பத்தை இழக்கும் போது, ​​நாம் அவற்றை ஒரு டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டையுடன் சர்க்கரை தட்டு வழியாக அனுப்புகிறோம். நாங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம்.

6. கேரமல் வெப்பமடையும் வகையில் அதை சூடாக்குகிறோம். கேரமலில் இரண்டு டீஸ்பூன் தண்ணீர் சேர்த்து மைக்ரோவேவில் 30 விநாடிகள் சூடாக்கினோம். பின்னர் சாஸ் இன்னும் கொஞ்சம் திரவமாக இருக்கும்படி நன்றாக கிளறவும். டோரிஜாஸ் குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது கேரமல் சாஸுடன் தூறவும். அனுபவிக்க!