ஹாலோவீனுக்கு டேன்ஜரின் மற்றும் இஞ்சி ஐசிங்குடன் பூசணி மற்றும் கோகோ பை

பல முறை நாங்கள் தொடர்புபடுத்துகிறோம் ஹாலோவீன் சமையல் குறிப்புகளுடன், கல்லறைகள், இறந்தவர்கள், எலும்புகள், பேய்கள், மம்மிகள், மூளை, இரத்தக்களரி கண்கள் போன்றவற்றுடன் தொடர்புடைய "வெறுக்கத்தக்க" வெளிப்பாட்டை நீங்கள் அனுமதித்தால். ஆனால் இந்த தேதிகளுக்கான பிற சிறந்த சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன, அவை தயாரிக்கப்பட்டவை பூசணி. நாம் இப்போது இந்த பழத்தை மிகச் சிறந்த முறையில் வைத்திருக்கிறோம், எனவே நாம் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும் !!

உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா மோர் மற்ற நாள் நாங்கள் என்ன தயாரித்தோம்? சரி, இந்த செய்முறையில் நாம் அதைப் பயன்படுத்தப் போகிறோம். இன்று நான் உங்களுக்கு உண்மையிலேயே கண்கவர் கடற்பாசி கேக்கை முன்வைக்கிறேன், ஒரு கடற்பாசி நம் வாயைத் திறந்து வைத்திருக்கிறது: இஞ்சி மற்றும் டேன்ஜரின் ஐசிங்குடன் பூசணி மற்றும் கோகோ பை. பூசணி ஒரு சுவையான அமைப்பையும் சுவையையும் தருகிறது, கோகோ அந்த பழுப்பு நிறம் மற்றும் தனித்துவமான சுவை. ஆனால் இது மிகவும் வித்தியாசமானது என்னவென்றால், நாங்கள் அழைத்த கவரேஜ் இதுதான் ஐசிங் இஞ்சி, மாண்டரின் சாறு மற்றும் ஐசிங் சர்க்கரை ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அதன் மெருகூட்டப்பட்ட தோற்றத்திற்கு. 

நீங்கள் அதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம் congelar பாதி, ஏனென்றால் ஒரு கேக் சுமார் 8 பேருக்கு அமைதியாக வெளியே வருகிறது. இது அடர்த்தியானது, எனவே 1/2 தடிமனான துண்டுடன் ஒரு சேவைக்கு போதுமானதாக இருக்கும். நீங்கள் அதை உறைய வைக்க விரும்பினால், அது முழுமையாக குளிர்ச்சியடையும் முன் செய்யுங்கள், எனவே இது அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் பஞ்சுபோன்ற தன்மையையும் வைத்திருக்கும்.

ஹாலோவீனுக்கு டேன்ஜரின் மற்றும் இஞ்சி ஐசிங்குடன் பூசணி மற்றும் கோகோ பை

செய்முறையை அச்சிடுங்கள்

செய்முறையைச் சேமிக்கவும்

நெருக்கமான

புக்மார்க்கில் உள்நுழைக

உள்நுழையவும்

இன்னும் கணக்கு இல்லையா? பதிவு

பூசணி மற்றும் கோகோ கேக், மாண்டரின் ஆரஞ்சு மற்றும் இஞ்சியுடன் செய்யப்பட்ட ஐசிங் வகை முதலிடம். ஒரு ஹாலோவீன் கொண்டாட்டத்திற்கான சரியான இனிப்பு, அல்லது ஒரு நல்ல தேனீருடன் எந்த குளிர் பிற்பகலுக்கும்.

• ஐரீன் ஆர்காஸ்

• செய்முறை வகை: இனிப்பு
• கலோரிகள்: 200
• சேவைகள்: 8-10

• சமைக்கும் நேரம்: 1 எச் 15 எம்
• மொத்த நேரம்: 1 எச் 15 எம்

பொருட்கள்

கேக்கிற்கு:

• 125 கிராம் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், மற்றும் பான் கிரீஸ் செய்ய இன்னும் கொஞ்சம்
• 300 கிராம் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
• 2 தேக்கரண்டி இனிக்காத கோகோ தூள் (எடுத்துக்காட்டாக, மதிப்பு கோகோ)
• 1 ரசாயன ஈஸ்ட் (ராயல் வகை)
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 1 டீஸ்பூன் தரையில் ஜாதிக்காய்
• 175 கிராம் சமைத்த அல்லது வறுத்த பூசணி
• 100 கிராம் மோர்
• 150 கிராம் பால் சாக்லேட் (டேப்லெட்டில்)
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு (திரவ அல்லது தூள்)
• 120 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை
• 120 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
• எக்ஸ்எம்எல் முட்டைகள்

இஞ்சி ஐசிங்

• 2 செ.மீ துண்டு இஞ்சி உரிக்கப்படுகிறது
• 1 மண்டேனி
• 200 கிராம் சர்க்கரை

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்குகிறோம் (உங்களிடம் இருந்தால், விசிறியுடன் சூடாக்கவும், இல்லையென்றால், சூடாகவும் கீழாகவும்).

2. நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை கத்திகள் மீது வைக்கிறோம்.

3. நாங்கள் சாக்லேட் மற்றும் நிரலின் அவுன்ஸ் சேர்க்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 90º, வேகம் 2.

4. நாங்கள் வெண்ணெய் துண்டுகளாக மற்றும் சர்க்கரை மற்றும் நிரலை வைக்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், வேகம் 3 1/2. செல்ல 1 நிமிடம் இருக்கும்போது, ​​முட்டைகளைச் சேர்க்கவும்.

5. நாங்கள் மறுபரிசீலனை செய்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், வேகம் 3 1/2 நாங்கள் பூசணி துண்டுகள் மற்றும் மோர் சேர்க்கிறோம்.

6. இப்போது நாம் உலர்ந்த உணவுகள் அனைத்தையும் சேர்க்கிறோம்: மாவு, கோகோ தூள், ஈஸ்ட், இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், வெண்ணிலா மற்றும் இரண்டு வகையான சர்க்கரை.

7. நாங்கள் கலக்கிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 3.

8. நாங்கள் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு பிளம்-கேக் அச்சுக்குள் வைத்து சுடுகிறோம் 170º அல்லது 180º சுமார் 45-60 நிமிடங்கள். கத்தியால் குத்துவதன் மூலம் அது உள்ளே சமைக்கப்படுவதை நாங்கள் சரிபார்க்கிறோம். அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அது சமைக்கப்படுகிறது.

9. நாங்கள் வெளியே எடுத்து 10 நிமிடங்கள் சூடாக விடுகிறோம்.

10. அவிழ்த்து ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

11. 200 கிராம் சர்க்கரையும், இஞ்சியும் தோல் இல்லாமல் கண்ணாடியில் வைத்து துளையிடுகிறோம் 30 விநாடிகள், வேகம் 10

12. நாங்கள் டேன்ஜரின் தோலைக் கீறி, இருப்பு வைக்கிறோம்.

13. கண்ணாடிக்கு டேன்ஜரின் சாறு சேர்த்து கலக்கவும் 10 விநாடிகள், வேகம் 3.

14. இந்த தயாரிப்பால் நாங்கள் கேக்கை மூடி, டேன்ஜரின் கீறலுடன் தெளிக்கிறோம்.

ஆதாரம் - ஜேமி ஆலிவர்