ப்ரோக்கோலி மற்றும் நங்கூரங்களுடன் பாஸ்தா

தயாரிப்பு

1. ப்ரோக்கோலியை சிறிய கொத்துகளாக வெட்டுங்கள். நாங்கள் அவற்றை கூடையில் வைத்தோம். நாங்கள் கண்ணாடிக்கு 600 கிராம் தண்ணீர் மற்றும் சிறிது உப்பு போடுகிறோம். நாங்கள் கண்ணாடி மற்றும் நிரலுக்குள் கூடையை வைக்கிறோம் 15 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 2. நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. பாஸ்தாவை சமைக்க ஒரு வாணலியில் தண்ணீர் வைக்கிறோம். உற்பத்தியாளரால் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட சமையல் நேரத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, ப்ரோக்கோலியையும் மீதமுள்ள பொருட்களையும் வதக்கி முடிக்கும்போது பாஸ்தா சமைப்பதை முடிக்கிறது.

3. நாங்கள் கண்ணாடியைக் கழுவி உலர்த்துகிறோம். நாங்கள் அதில் சீஸ் வைத்து அதை அரைக்கிறோம் 10 வேகத்தில் 8 வினாடிகள். நாங்கள் வெளியே எடுத்து முன்பதிவு செய்கிறோம்.

4. கண்ணாடியைக் கழுவாமல், பூண்டு கிராம்பை அதில் வைத்து புரோகிராம் செய்கிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 7. சுவர்களில் எஞ்சியிருப்பதை ஸ்பேட்டூலால் குறைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் நங்கூரங்களை நறுக்கி, கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் திட்டத்தை இணைத்துக்கொள்கிறோம் 3 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

6. நாங்கள் ஆலிவ் மற்றும் ப்ரோக்கோலியை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 3 நிமிடங்கள், 100º, இடது முறை, ஸ்பூன் வேகம்.

7. சமைத்த பாஸ்தாவை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைத்தோம். நாங்கள் உடனடியாக ப்ரோக்கோலியை வைத்து நன்கு கலக்கிறோம். நாம் அதை அவசியமாகக் கருதினால் உப்பு செய்வோம்.

8. செய்முறையின் ஆரம்பத்தில் நாங்கள் அரைத்த சீஸ் உடன் பரிமாறுகிறோம்.