மஸ்கார்போன் மற்றும் துளசியுடன் கூடிய கிரீம் மாட்டிறைச்சி மற்றும் பார்மெண்டியர்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வெட்டினோம் சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி. ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கி இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்க்கிறோம்.

2. இறைச்சி பொன்னிறமாகும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும்.

   

3. நாங்கள் சுத்தம் செய்து வெட்டுகிறோம் கேரட்டை நறுக்கவும். தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும் வெங்காயம். நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம் லீக் மற்றும் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நாம் இறைச்சிக்கு காய்கறிகளைச் சேர்த்து, அதை மென்மையாக்கும் வரை சமைக்கலாம்.

   

4. தக்காளி தட்டி மற்றும் அதை குண்டுடன் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை சமைக்க விடுகிறோம் 3 நிமிடங்கள் இரண்டு வளைகுடா இலைகளைச் சேர்த்து, உப்பு சேர்த்து, ஒயின் மற்றும் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மூடி வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும், மூடி மற்றும் சிறிது அதிகமாகவும் விடுகிறோம் 1 மணி நேரம். இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், அது மிகவும் மென்மையாக இருக்கும்.

   

5. எந்த நேரத்திலும் தண்ணீர் குறைந்துவிட்டால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கலாம். ஆனால் யோசனை சாஸ் குறைக்க அனுமதிக்க முயற்சி உள்ளது.

6. உருளைக்கிழங்கு செய்ய: உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து, தண்ணீரில் மூடி வைக்கவும். அவை சமைக்கப்படும் வரை அல்லது மென்மையாக்கப்படும் வரை சமைக்க வைக்கிறோம்.

7. அவை தயாராக இருக்கும்போது, ​​​​அவற்றை ஆறவைத்து, அவற்றை உரித்து, ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.

   

8. உருளைக்கிழங்கை பிசைவோம் ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் சேர்க்க வெண்ணெய். நன்கு கிளறவும், இதனால் வெப்பம் பொருட்களை ஒன்றிணைக்கும்.

   

9. இறுதியாக நாம் சேர்க்கிறோம் மஸ்கார்போன் சீஸ் மற்றும் புதிய துளசி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது. நாங்கள் அதை கலக்கிறோம்.

   

10. டிஷ் வரிசைப்படுத்த நாம் ஒரு உலோக அமைப்பை தேர்வு செய்யலாம். இந்த செய்முறையில், அதை இணைக்க ஒரு உலோக சதுரம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. வட்ட அல்லது முக்கோண வடிவத்தையும் பயன்படுத்தலாம். உருளைக்கிழங்கு கிரீம் ஒரு தாராள அடுக்கை அதன் அடிப்பகுதியில் அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.

    

11. சுண்டவைத்த இறைச்சியின் ஒரு பகுதியை கேரட்டின் சில முழு துண்டுகளுடன் வைக்கிறோம். எங்களிடம் கொஞ்சம் சாஸ் இருந்தால், நீங்கள் சேர்க்கலாம். நாங்கள் கட்டமைப்பை உயர்த்தி, ஏற்கனவே எங்கள் தட்டு தயாராக இருப்பதைக் கவனிக்கிறோம். புதிய துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.