வெண்ணெய் பழம் மற்றும் மிருதுவான ஹாம் கொண்ட டுனா ஆகியவற்றால் அடைக்கப்பட்ட முட்டைகள்

தயாரிப்பு

1. 6 முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு சேர்த்து 12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் இதைச் செய்ய விரும்பினால், கிளிக் செய்வதன் மூலம் அதைச் செய்யலாம் இந்த இணைப்பு.

2. எங்களிடம் முட்டைகள் இருக்கும்போது அவற்றை குளிர்விக்க குளிர்ந்த நீரில் வைப்போம். அவற்றை தோலுரித்து, அவற்றை பாதியாக வெட்டி (முட்டையின் நீளம், அகலம் அல்ல) மற்றும் அவற்றின் மஞ்சள் கருவை அகற்றவும்.

3. தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் நிரப்புவதற்கு படிப்படியாக பொருட்களை சேர்க்கப் போகிறோம். வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டி கண்ணாடியில் சேர்க்கவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, இரண்டு தேக்கரண்டி பிழிந்த சாறு மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் 5 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள். கண்ணாடியின் அடிப்பகுதிக்கு ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலவையை குறைக்கவும்.

4. முட்டையின் மஞ்சள் கரு, இரண்டு தேக்கரண்டி மயோனைசே, டீஸ்பூன் கேப்பர்கள் மற்றும் கடுகு டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 7 வேகத்தில் 3,5 வினாடிகள்.

5. அவற்றை நிரப்ப, ஒரு பரந்த மற்றும் சுருள் முனை கொண்ட ஒரு பேஸ்ட்ரி பையில் நிரப்புவதை வைப்போம். அல்லது நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு சிறிய கரண்டியின் உதவியுடன் அவற்றை கையால் நிரப்பலாம். அவற்றை நிரப்புவோம்.

6. செரானோ ஹாம் ஸ்லைஸை மொறுமொறுப்பாக எடுக்கிறோம். பேக்கிங் பேப்பருக்கு இடையில் (மேலேயும் கீழேயும் உள்ள காகிதம்) அதை ஒரு தட்டில் வைப்போம். மேலே நாம் மற்றொரு தட்டு வைக்கிறோம். அதிகபட்ச சக்தியில் 1 நிமிடம் மைக்ரோவேவில் வைக்கிறோம்.

7. ஹாம் அகற்றி, மிருதுவாக இருக்கும்படி உலர விடவும். ஒரு சில துண்டுகளை வெட்டி முட்டைகளை அலங்கரிக்கவும். பரிமாறும் வரை நாம் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம்.