முள்ளங்கி கிரீம்

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து கழுவவும், கண்ணாடி துண்டுகளாக வைக்கவும். நாங்கள் முள்ளங்கிகளை சுத்தம் செய்து வேர்கள் மற்றும் மேல் தண்டுகளை அகற்றுவோம். நாங்கள் அலங்காரத்திற்காக 3 ஐ ஒதுக்கி, மீதமுள்ளவற்றை உருளைக்கிழங்கிற்கு அடுத்த கண்ணாடியில் வைக்கிறோம். நாம் கடிக்கிறோம் 2 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் திரும்பப் பெறுகிறோம்.

2. கண்ணாடி கழுவாமல், உரிக்கப்பட்டு வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை வைக்கிறோம். நாம் கடிக்கிறோம் 2 விநாடிகள், வேகம் 5. துண்டுகளை பிளேடுகளை நோக்கி குறைத்து எண்ணெய் சேர்க்கிறோம். நாங்கள் போச்சா நிரலாக்கத்தை 7 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

3. நேரத்தின் முடிவில், நாங்கள் முன்பதிவு செய்த முள்ளங்கி கலவையைச் சேர்ப்போம். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, காய்கறி குழம்பு மற்றும் திட்டத்தில் ஊற்றவும் 30 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1. 1 தேக்கரண்டி (இனிப்பு அளவு) வீட்டில் காய்கறி செறிவுடன் தண்ணீர் பரிமாறவும்.

4. சமைத்த பிறகு, குதிரைவாலி சாஸைச் சேர்த்து கலக்கவும் 1 நிமிடம், வேகம் 9. கிரீம் அதை உப்பு, மிளகு அல்லது சாஸ் மூலம் சரிசெய்கிறோம்.

5. நாங்கள் ஒதுக்கியிருந்த 3 முள்ளங்கிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டினோம். நாம் பச்சை இலைகளை கழுவி உலர்த்துகிறோம், வோக்கோசு, கொத்தமல்லி, புதினா அல்லது முள்ளங்கி இலைகளிலிருந்து பயன்படுத்தலாம்.

6. 6 கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும், முள்ளங்கி துண்டுகள் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட பச்சை இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். சிறிது புதிதாக தரையில் மிளகு தெளிப்பதன் மூலம் முடிக்கிறோம்.