மென்மையான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆப்பிள் கிரீம்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கழுவிய இலைகளில் பாதியை கண்ணாடியில் வைத்து, அவற்றை நறுக்குகிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் அவற்றை தண்ணீரில் மூடி, கூடையில் வடிகட்டுகிறோம், எனவே மீதமுள்ள இலைகளை வைக்க கண்ணாடியை காலி செய்வது எங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும். நாமும் அவற்றை நறுக்கி, அனைத்தையும் கூடையில் வைப்போம்.

2. 1 லிட்டர் குறிக்கு கண்ணாடியை நிரப்புகிறோம். நாங்கள் ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 15 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 4.

3. நேரம் முடிந்த பிறகு, நாங்கள் கவனமாக கூடையை அகற்றி சமையல் தண்ணீரை நிராகரிக்கிறோம்.

4. நாங்கள் சமையலறை காகிதத்துடன் கண்ணாடியை உலர்த்தி, கண்ணாடியில் எண்ணெய் வைக்கிறோம். நாங்கள் வெப்பம் 1 நிமிடம், 100º, வேகம் 1. இதற்கிடையில், நாங்கள் ஆப்பிள்களை கழுவுகிறோம், தலாம் மற்றும் கோர் செய்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை காலாண்டுகளாகவும் ஒவ்வொரு காலாண்டையும் 3 அல்லது 4 துண்டுகளாக வெட்டினோம்.

5. நேரத்திற்குப் பிறகு, நாங்கள் ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து அவற்றை பழுப்பு நிறமாக்குகிறோம் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

6. அவை வேட்டையாடப்பட்டதும், அலங்காரத்திற்காக நாங்கள் பயன்படுத்தும் சில துண்டுகளை அகற்றுவோம். பின்னர் சமைத்த முட்டைக்கோஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

7. நாங்கள் சூடான குழம்பு ஊற்றி சமைக்கிறோம் 15 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

8. நாங்கள் போது நசுக்க முற்போக்கான வேகத்தில் 45 வினாடிகள் 5-7-9 எனவே எங்களுக்கு ஒரு மென்மையான மற்றும் மென்மையான கிரீம் உள்ளது.

9. நாங்கள் 4 கிண்ணங்களில் கிரீம் பரிமாறுகிறோம், ஒவ்வொரு தட்டிலும் ஒரு அலங்காரமாக ஒதுக்கப்பட்ட ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் கிரீம் சேர்க்கிறோம். சில விதைகள் அல்லது சிறிது ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் கொண்டு அலங்கரித்தல் முடிந்தது.