குயினோவா ரிசொட்டோ மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்ட காளான்கள்

தயாரிப்பு

1. வெங்காயத்தை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டினோம், அதை வெட்டுகிறோம் 3 விநாடிகள், வேகம் 5. நாங்கள் கத்திகளை பிளேடுகளை நோக்கி குறைத்து, எண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும் 10 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1.

2. இதற்கிடையில், குயினோவாவை இனிமேல் நுரைக்கும் வரை ஓடும் நீரின் கீழ் நன்றாக துவைக்கிறோம். நாங்கள் அதை ஒரு சிறிய கண்ணி வடிகட்டியில் வடிகட்ட அனுமதிக்கிறோம். சில நேரங்களில், நாம் பயன்படுத்தும் குயினோவாவைப் பொறுத்து, அதை துவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் அதைப் பற்றி தெளிவாக தெரியவில்லை என்றால், அதை சுத்தம் செய்வது நல்லது, ஏனெனில் சப்போனின் தயாரிப்புகளில் கசப்பான சுவையை விட்டு விடுகிறது.

3. நேரம் கழித்து, நாங்கள் பட்டாம்பூச்சியை பிளேடுகளில் பொருத்தி சுத்தமான காளான்கள் மற்றும் குயினோவாவை சேர்க்கிறோம். நாங்கள் நிரல் 5 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது முறை.

4. நாங்கள் மது மற்றும் திட்டத்தை ஊற்றுகிறோம் 2 நிமிடங்கள், வரோமா வெப்பநிலை, வேகம் 1, எதிரெதிர் திசையில், பீக்கர் இல்லை ஆல்கஹால் ஆவியாவதற்கு வசதியாக.

5. பின்னர் நாம் குழம்பு சேர்க்கிறோம், இது சமையலை வெட்டக்கூடாது என்பதற்காக சூடாக இருக்க வேண்டும். நாங்கள் பருவம் மற்றும் நாங்கள் நிரல் 15 நிமிடங்கள், 100º, வேகம் 1, இடது முறை, கோப்பை இல்லை.

6. நேரத்தின் முடிவில், குழம்பு எஞ்சியிருக்கவில்லை என்பதையும், குயினோவா அதன் கிருமியை வெளியிட்டுள்ளது என்பதையும் சரிபார்க்கிறோம், தானியங்கள் ஏற்கனவே சமைக்கப்பட்டுள்ளன என்பதற்கான தெளிவான அறிகுறியாகும். இன்னும் குழம்பு எஞ்சியிருந்தால், அதே வெப்பநிலையிலும் வேகத்திலும் சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குயினோவா அரிசி போன்றது என்பதை நாம் மறக்க முடியாது, எல்லா தானியங்கள் அல்லது பிராண்டுகளும் ஒரே உறிஞ்சுதல் திறன் கொண்டவை அல்ல.

7. அடுத்து நாம் சீஸ் சேர்த்து, ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலந்து, கண்ணாடியில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும். இந்த நேரத்தில் சீஸ் உருகும் மற்றும் எங்களுக்கு ஒரு தேன் தயாரிப்பு இருக்கும்.

8. பரிமாறவும், மேலே சிறிது நறுக்கிய வோக்கோசு அல்லது சீவ்ஸ் தெளிக்கவும்.