ரோசோ ஒயின் உடன் ரிசொட்டோ

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வெங்காயத்தை குவார்ட்டர்ஸில் கண்ணாடியில் வைத்து நறுக்குகிறோம் 5 விநாடிகள், வேகம் 4. மூடி மற்றும் சுவர்களின் எச்சங்களை நாங்கள் குறைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 6 நிமிடங்கள், ஸ்பூன் வேகம், வரோமா வெப்பநிலை.

3. நாங்கள் அரிசி மற்றும் திட்டத்தை சேர்க்கிறோம் 1 நிமிடம், வெப்பநிலை 100 °, வேகம் 1, இடது முறை.

4. நாம் மைக்ரோவேவில் அல்லது ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள நெருப்பில் சூடாகும்போது, ​​குழம்பு மற்றும் ஒயின் ஒன்றாக கொதிக்கும் வரை ஒன்றாக இருக்கும்.

5. நாங்கள் அதை கண்ணாடி மற்றும் நிரலில் ஊற்றுகிறோம் 15 நிமிடங்கள், வெப்பநிலை 100 °, வேகம் 1, இடது முறை. முதல் போது 5 நிமிடங்கள் ஆல்கஹால் ஆவியாக அனுமதிக்க அகற்றப்பட்ட பீக்கருடன் சமைப்போம்.

6. அவர்கள் கடந்து சென்றதும் 12 நிமிடங்கள், நாங்கள் உப்பு அரிசியை ருசித்து தேவைப்பட்டால் சரிசெய்கிறோம். பயன்படுத்தப்படும் மதுவைப் பொறுத்து (அது இனிமையாக இல்லாவிட்டால்), அரிசிக்கு லேசான அமிலத் தொடர்பு இருக்கலாம், இந்த இடத்தில் ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதை சரிசெய்யலாம். நாங்கள் அதை சமைக்க முடிக்க அனுமதித்தோம்.

7. நேரம் முடிந்ததும், நாங்கள் கண்ணாடியிலிருந்து வெளியே எடுத்து ஒரு மூலத்தில் ஊற்றுகிறோம். வெண்ணெய் சேர்த்து கவனமாக கிளறவும், அதனால் அது உருகி அரிசியுடன் கலக்கிறது.

8. ருசிக்க அரைத்த பார்மேசன் மற்றும் மிளகு சேர்த்து பரிமாறவும். முலாம் பூசுவதை அலங்கரிக்க சில பர்மேசன் செதில்களை வெட்டலாம்.