லாசக்னா தொகுப்புகள்

தயாரிப்பு

1. தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி லாசக்னா தாள்களை நாங்கள் தயார் செய்கிறோம். நாங்கள் அவற்றை வடிகட்டி ஒரு சுத்தமான சமையலறை துண்டுக்கு மேல் வைக்கிறோம்.

2. நாங்கள் அடுப்பை 180º க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு தட்டு அல்லது அடுப்பு தட்டில் பேக்கிங் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்துகிறோம்.

3. நாங்கள் தட்டில் லாசக்னா ஒரு தாளை வைக்கிறோம்.

4. நாங்கள் மையத்தில் ஒரு சிறிய சீமை சுரைக்காய் பெச்சமெல் வைத்திருக்கிறோம். நாங்கள் அதை சற்று நீட்டினோம் ஆனால் விளிம்பை விட்டு வெளியேறாமல்.

5. லாசக்னாவின் மற்றொரு தாளை மேலே வைத்திருக்கிறோம், ஏற்கனவே இருக்கும் ஒரு செங்குத்தாக, அவை சிலுவையில் உள்ளன.

6. மையத்தில் மற்றொரு பிட் பெச்சமெல், 1/4 போலோக்னீஸ் சாஸ் மற்றும் சிறிது மொஸெரெல்லா சீஸ் சேர்க்கவும்.

7. நாங்கள் தொகுப்புகளை மூடுகிறோம், இதனால் நிரப்புதல் நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும்.

8. நாங்கள் பெச்சமால் மூடி, மேலும் மொஸெரெல்லா சீஸ் மற்றும் ஆர்கனோவுடன் முதலிடம் பெறுகிறோம்.

9. எங்களிடம் 4 தொகுப்புகள் இருக்கும் வரை மீதமுள்ள லாசக்னா தாள்களுடன் சட்டசபையை மீண்டும் செய்கிறோம்.

10. 15 நிமிடங்கள் அல்லது மேலே பொன்னிறமாகி சீஸ் உருகும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

11. நாங்கள் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட தொகுப்புகளை அகற்றி சேவை செய்கிறோம்.