ஏற்றுகிறது ...
இந்த அடைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு உன்னதமானது, இப்போது நீங்கள் அதை உங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் மூலம் எளிதாக செய்யலாம். இந்த டிஷ் சிலவற்றைக் கொண்டுள்ளது சமைத்த உருளைக்கிழங்கு பின்னர் நாம் ஒரு எளிதான மற்றும் சிக்கலற்ற துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை நிரப்புவோம்.
நாங்கள் உருளைக்கிழங்கை சமைக்கிறோம், இதற்கிடையில் எங்கள் ரோபோவில் இறைச்சியை சமைக்கலாம். நீங்கள் தான் வேண்டும் காய்கறிகள் சேர்க்கவும்மிளகு, வெங்காயம் மற்றும் தக்காளி போன்றவை. பின்னர் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் சமைக்கவும்.
நிரப்புதல் போட உருளைக்கிழங்கை காலி செய்கிறோம். உடன் நாம் காலி செய்த உருளைக்கிழங்கு நாம் ஒன்றை உருவாக்குவோம் அடர்த்தியான கிரீம் பின்னர் நாங்கள் ஒரு பைப்பிங் பையில் அறிமுகப்படுத்துவோம், அதன் மூலம் எங்கள் உருளைக்கிழங்கை அலங்கரிப்போம். அசல், சரியா? சரி, எங்களின் எளிய வழிமுறைகளைத் தவறவிடாதீர்கள்.
வறுத்த உருளைக்கிழங்கு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் அடைக்கப்படுகிறது
ஒரு சுவையான சுவையுடன் காய்கறிகள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியின் கலவையுடன் சில வறுத்த உருளைக்கிழங்கை அனுபவிக்கவும்.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: உள்வரும்
- கலோரிகள்: 410
- சேவைகள்: 6
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி 400 கிராம்
- 6 பெரிய உருளைக்கிழங்கு
- 1 வெங்காயம் அல்லது சிவ்
- 1 நடுத்தர பச்சை மணி மிளகு
- தக்காளி
- 30 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்
- சால்
- 20 கிராம் வெண்ணெய், உருகியது
- 50 மில்லி லெச்
- அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
தயாரிப்பு
ஒரு பாத்திரத்தில் உருளைக்கிழங்கை நிறைய உப்பு நீரில் வேகவைக்கவும். தோராயமாக 30 நிமிடங்கள் அல்லது அது மென்மையாக இருப்பதை நீங்கள் பார்க்கும் வரை. அவர்கள் தயாரானதும், நாங்கள் தண்ணீரை வடிகட்டி அவற்றை குளிர்விக்க விடுகிறோம்.
வெங்காயம், மிளகு, தக்காளியை சுத்தம் செய்யவும். அதை பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் வைக்கவும். நாங்கள் அதை நறுக்கி, அதை நிரல் செய்கிறோம் வேகத்தில் 3 வினாடிகள். நாம் ஸ்பேட்டூலாவுடன் பொருட்களைக் குறைக்கிறோம்.
30 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெயைச் சேர்த்து சமைக்கவும். நாங்கள் அதை திட்டமிடுகிறோம் வேகம் 8 இல் 100 at இல் 1 நிமிடங்கள்.
துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, காய்கறிகள் மற்றும் ஸ்பேட்டூலாவுடன் கலக்கவும். நாங்கள் அதை சமைக்கிறோம், நிரலாக்கத்தின் போது வேகம் 15 இல் 120 at இல் 1 நிமிடங்கள்.
உருளைக்கிழங்கை எடுத்து பாதியாக வெட்டவும். ஒரு டீஸ்பூன் உதவியுடன் நாம் அவற்றை துளைக்கிறோம். கூழ் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது. பிறகு உருளைக்கிழங்கை உரிக்கலாம்.
மைக்ரோவேவில் (சுமார் 1 நிமிடம்) குறைந்த வெப்பநிலையில் உருகுவதற்கு வெண்ணெய் போடுகிறோம். நாம் உருளைக்கிழங்கு வைத்திருக்கும் கிண்ணத்தில், அதை பிசைந்து, தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு சேர்த்து, வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
கூழ் எவ்வாறு மாறுகிறது என்பதை நாங்கள் கவனிக்கிறோம், அதை சிறிது திரவமாகவோ அல்லது இணக்கமாகவோ மாற்ற, நாங்கள் ஒரு ஸ்பிளாஸ் பால் சேர்க்கிறோம். இது தடிமனாகவும், அதைக் கையாளக்கூடியதாகவும் இருப்பதால், அதை வாய்வழியாகப் பயன்படுத்த முடியும் என்பதே யோசனை.
சுருள் மற்றும் அகலமான முனை கொண்ட பேஸ்ட்ரி பையில் ப்யூரியை வைக்கிறோம். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியுடன் உருளைக்கிழங்கை நிரப்பவும். பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் அதன் மேற்பரப்பை அலங்கரிக்கிறோம்.
நாங்கள் அடுப்பு கிராட்டினை 220 டிகிரிக்கு சூடாக்குகிறோம். அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு மூலத்தில் உருளைக்கிழங்கை வைத்து அவற்றை அறிமுகப்படுத்துகிறோம். அவை கிராடின் என்று பார்க்கும் வரை சுமார் 12 நிமிடங்கள் கணக்கிடுகிறோம். அடைந்தவுடன், அவை உடனடியாக வழங்கப்படலாம்.
