வளைகுடா எண்ணெயுடன் இறால்களுடன் ஆக்டோபஸ் சாலட்

தயாரிப்பு

1. லாரல் நறுமணமுள்ள எண்ணெயைப் பொறுத்தவரை, சில மணிநேரங்களுக்கு முன்பு அதை உட்செலுத்த வேண்டும், இதனால் அது வெப்பமடைந்து அந்த நறுமணத்தை எடுக்கும். முந்தைய நாள் இரவே செய்யலாம்.

2. தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் ஆலிவ் எண்ணெயை வைத்து இரண்டு வளைகுடா இலைகளைச் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதை மூடிமறைத்து நிரல் செய்கிறோம் ஸ்பூன் வேகத்தில் 5 at இல் 100 நிமிடங்கள். ஆடை அணிவதற்கு முன் குளிர்விக்கட்டும்.

3. ஆக்டோபஸை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். இறாலை தோலுரித்து மூன்று துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

4. வெஜிடபிள் வினிகிரெட் செய்ய ஸ்பிரிங் ஆனியனை தோலுரித்து நறுக்கவும்.

5. சிவப்பு மிளகாயையும், ஊறுகாயையும் சிறு துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம்.

6. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது ஒரு மூலத்தில் வைத்து, ஒரு பெரிய சிட்டிகை உப்புடன் சீசன் செய்வோம்.

7. சுவைக்க ஆலிவ் எண்ணெய் (வளைகுடா இலைகள் இல்லாமல்) மற்றும் வினிகர். நாங்கள் குளிர்ச்சியாகவும் தனித்தனியாகவும் சிறிய கேன்களில் அல்லது சிறிய உணவுகளில் பரிமாறுகிறோம். வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.