விரைவான மற்றும் எளிதான இறைச்சி பை

தயாரிப்பு

1. பூரணம் செய்ய: வெங்காயம், சிவப்பு மிளகாய், பச்சை மிளகாய், இரண்டு பல் பூண்டு மற்றும் கோவக்காய் துண்டுகளை பொடியாக நறுக்கவும்.

2. ஒரு வாணலியில், ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும். சூடாக ஆரம்பித்ததும், நறுக்கிய அனைத்து காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும். எப்போதாவது கிளறி, மென்மையாகும் வரை வறுக்கவும்.

3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சியைச் சேர்த்து, அசைக்கத் தொடங்குங்கள், அது காய்கறிகளுடன் கரைந்துவிடும் என்பதை வலியுறுத்துங்கள். எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக வதக்க ஆரம்பித்து, அது நிறத்தை எடுக்கத் தொடங்கும் வரை காத்திருக்கவும். நாங்கள் உப்பு மற்றும் மிளகு

   

   

   
   

4. தக்காளி சாஸ் மற்றும் கெட்ச்அப் சேர்த்து கிளறவும். எப்போதாவது கிளறி, மூன்று நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

   

5. நாங்கள் வெப்பம் 200 ° அடுப்பு. நாங்கள் பஃப் பேஸ்ட்ரி தட்டுகளில் ஒன்றை நீட்டி, மேல் மற்றும் விளிம்புகளை அடையாமல் நிரப்புவதை ஊற்றுகிறோம். நாங்கள் அரைத்த சீஸ் சேர்க்கிறோம்.

   

6. நாம் பஃப் பேஸ்ட்ரியின் இரண்டாவது தாளுடன் மூடி, கையின் விரல்களால் இரு வெகுஜனங்களையும் முறுக்கி, இணைப்பதன் மூலம் விளிம்புகளை மூடுகிறோம். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, சுடப்படும் போது மாவின் அளவு உயராமல் இருக்க மேற்பரப்பை குத்தவும்.

   

7. முட்டையை அடித்து அதன் மேற்பரப்பை பொன்னிறமாக மாற்றவும். நாங்கள் அதை அடுப்பில் வெப்பத்துடன் மேலும் கீழும் மற்றும் அடுப்பின் மையப் பகுதியிலும் வைக்கிறோம். இடையில் சுட அனுமதிக்கிறோம் 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை, அல்லது அதன் மேற்பரப்பு பழுப்பு நிறமாக இருப்பதை நீங்கள் பார்க்கும் வரை. நாங்கள் பையை சூடாக பரிமாறுகிறோம்.