வில்லராய் காடை முட்டைகள்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் முட்டைகளை சமைக்கிறோம். நாம் தண்ணீர் மற்றும் உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் பயன்படுத்த மற்றும் முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்த முடியும். நாங்கள் அவற்றை இடையில் சமைப்போம் 3 மற்றும் 4 நிமிடங்கள். நீங்கள் தெர்மோமிக்ஸைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், நாங்கள் முட்டைகளை கூடையில் வைப்போம், தண்ணீர் மற்றும் நிரலைச் சேர்ப்போம் வேகம் 9 இல் வரோமா வெப்பநிலையில் 1 நிமிடங்கள். 

2. அவை சமைத்தவுடன், அவற்றை வெளியே எடுத்து, குளிர்ந்த நீரில் அனுப்புவோம், பின்னர் அவற்றை உரிப்போம். முன்பதிவு செய்தோம்.

3. அதே தெர்மோமிக்ஸ் கண்ணாடியை சுத்தம் செய்து உலர்த்தியவுடன் பயன்படுத்தலாம். எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் நிரலைச் சேர்க்கவும் வேகம் 2 இல் 120 at இல் 1 நிமிடங்கள்.

4. நாம் போது கத்திகள் சுற்றி மாவு சேர்க்க வேகம் 3 இல் 120 at இல் 3 நிமிடங்கள்.

5. மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும்: பால், ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு சுவைக்க. இந்த நேரத்தில் நாங்கள் மீண்டும் திட்டமிடுகிறோம்இ 10 வினாடிகள் வேகம் 4 பின்னர் வேகம் 6 இல் 100 at இல் 3 நிமிடங்கள்.

6. பெச்சமெல் சூடாகட்டும், நாம் சிறிய பகுதிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், அதை நாம் முட்டையின் மேல் போர்த்தி விடுவோம். நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு குரோக்கெட் வடிவத்தை கொடுக்க வேண்டும். அது இன்னும் சூடாகவும், குரோக்வெட் கடினமாகவும் இல்லாவிட்டால், அதை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

7. கோழி முட்டையை அடித்து ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும். நாங்கள் அடித்து நொறுக்கப்பட்ட முட்டைகளை அடித்து, பின்னர் அதை பிரட்தூள்களில் நனைக்கிறோம், கச்சிதமாக மற்றும் எங்கள் கைகளால் அழகாக வடிவமைக்கிறோம்.

8. நாங்கள் எண்ணெயை வறுக்கிறோம். அது உகந்த வெப்பநிலையை அடைந்ததும், நாம் முட்டையிடப்பட்ட முட்டைகளை வீசுகிறோம். அவர்கள் பொன்னிறமாகச் சுற்றி வருவோம். நாங்கள் அவற்றை வெளியே எடுத்து காகிதத்தில் வடிகட்டி விடுகிறோம்.

9. மரக் குச்சியால் குத்திப் பரிமாறுவதுதான் மிச்சம். இந்த டிஷ் ஒரு மயோனைசே-வகை சாஸுடன் சேர்ந்து கொள்ளலாம், என் விஷயத்தில் இது ஒரு வீட்டில் தக்காளி சாஸ் உள்ளது.