ஹோம்மேட் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் ஸ்டைல் ​​டகோஸ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் கண்ணாடியில் மாவு மற்றும் உப்பு போட்டு கலக்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 7.

2. நாங்கள் சுடு நீர் மற்றும் திட்டத்தை சேர்க்கிறோம் 10 விநாடிகள், வேகம் 7. இப்போது நாங்கள் நிரல் 1 நிமிடம், மூடிய கோப்பை, ஸ்பைக் வேகம் பிசைய.

3. நாங்கள் மாவை அகற்றி, ஒரு பந்தை உருவாக்கி, ஒரு துணியால் மூடப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

4. நாங்கள் எண்ணெய் மற்றும் நிரலை சேர்க்கிறோம் 2 நிமிடங்கள், வேகம் 1, வரோமா வெப்பநிலை. நாங்கள் இறைச்சி மற்றும் திட்டத்தை சேர்க்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், வேகம் 1, வரோமா வெப்பநிலை.

5. நேரம் முடிந்ததும், மோல், சிபொட்டில் சாஸ் மற்றும் தபாஸ்கோ மற்றும் 150 கிராம் தண்ணீரை சேர்க்கிறோம். பீக்கர் சாய்ந்தவுடன் (முழுமையாக வைக்கப்படவில்லை அல்லது அகற்றப்படவில்லை) நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம் 10 நிமிடங்கள், வேகம் 1, வரோமா வெப்பநிலை. நேரம் முடிந்ததும், இறைச்சி நடைமுறையில் உலர்ந்ததா என்பதைச் சரிபார்க்கிறோம், கொஞ்சம் சாஸுடன். இல்லையென்றால், அது ஆவியாகும் வரை அகற்றப்பட்ட பீக்கருடன் இன்னும் சில நிமிடங்களை நாங்கள் நிரல் செய்கிறோம். நாங்கள் ஒரு தட்டில் சேவை செய்கிறோம் மற்றும் சூடாக வைத்திருக்கிறோம்.

6. இறைச்சி சமைக்கும்போது, ​​தக்காளியை சதுரங்களாகவும் ஜூலியன் வகை கீரைகளாகவும் வெட்டி ஒவ்வொரு மூலப்பொருளையும் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கிறோம்.

7. நாங்கள் வேலை மேற்பரப்பை நன்றாக மாவு செய்கிறோம். மாவை தோராயமாக ஒரே அளவிலான 16 பந்துகளாகப் பிரித்து அவற்றை ஒரு உருட்டல் முள் கொண்டு தட்டையாக்கி, அவற்றை வட்டமாகவும் மிக மெல்லியதாகவும் விட்டுவிடுகிறோம்.

8. நாங்கள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்ப மற்றும் அவற்றை இருபுறமும் சமைக்க. நாங்கள் அவற்றை ஒரு தட்டில் அகற்றி, அவற்றை சூடாக வைத்திருக்க சமையலறை துணியால் மூடி வைக்கிறோம்.

9. இறைச்சி, தக்காளி, கீரை, சாஸ் மற்றும் அரைத்த சீஸ் ஆகியவற்றால் அவற்றை நிரப்புகிறோம். அவற்றை ஒரு கையால் ஒரு கையால் மடித்து சாப்பிடுவோம்!