(8 வாக்குகள்)
ஏற்றுகிறது ...
இந்த கிறிஸ்துமஸுக்கு இந்த வகை விரைவான மற்றும் எளிதான இனிப்புகளை தயாரிப்பது மதிப்பு. அதன் பதிவு வடிவ வடிவமைப்பில் எந்தவிதமான சிக்கலும் இல்லை, ஏனெனில் இது குக்கீகள் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் ஒரு சுவையான கிரீம்.
இந்த இனிப்பு பற்றி முக்கியமான விஷயம் அதன் கிரீம். ஒருமுறை செய்யப்பட்டது நாங்கள் சில பஃப் பேஸ்ட்ரி குக்கீகளுடன் சேர்ந்துள்ளோம் மற்றும் இனிப்புக்கு டார்க் சாக்லேட் ஒரு அடுக்கு, ஆனால் கிரீம் அதன் இனிப்பு விதிவிலக்கானது என்பதால், எந்த வகை இனிப்பு அல்லது கேக்கையும் சேர்த்து வரலாம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்ல வேண்டும்.
இந்த பதிவின் அழகு அதன் வடிவமைப்பு. இது சாக்லேட் கிரீம் அடுக்குகளுக்கு இடையில் பரவியுள்ள குக்கீகளுடன் உருவாக்கப்படும், பின்னர் அது அதே கிரீம் மூலம் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் இறுதியாக டார்க் சாக்லேட் ஒரு சிறிய குளியல் மூலம் மூடப்படும். உடற்பகுதியை வெட்டுவதன் மூலம் இறுதித் தொடுதல் செய்யப்படும், அதை நேரான வழியில் செய்ய முடியாது, ஆனால் சாய்ந்த வழியில் செய்ய முடியும், இதனால் அது குறுக்குவெட்டு குக்கீகளின் அழகிய தோற்றத்தை அளிக்கிறது.
வெள்ளை சாக்லேட் கொண்ட குக்கீகளின் பதிவு
இந்த கிறிஸ்மஸிற்கான இனிப்பு குக்கீகள் மற்றும் ஒரு சுவையான கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது, அதன் அமைப்புக்கு நீங்கள் விரும்புவீர்கள், மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் முக்கிய மூலப்பொருளாக இருக்கும்.
- அலிசியா டோமரோ
- சமையலறை அறை: ஸ்பானிஷ்
- செய்முறை வகை: இனிப்பு
- கலோரிகள்: 280
- சேவைகள்: 8
- தயாரிப்பு நேரம்:
- சமைக்கும் நேரம்:
- மொத்த நேரம்:
பொருட்கள்
- சுற்று பஃப் பேஸ்ட்ரி குக்கீகள்
- 120 கிராம் வெண்ணெய், அறை வெப்பநிலையில் மென்மையாக்கப்படுகிறது
- 60 கிராம் சர்க்கரை
- 170 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்
- கிரீம் சீஸ் வகை பிலடெல்பியாவின் 280 கிராம்
- பேஸ்ட்ரிகளுக்கு 120 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
- 2 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி மது
- பிளவு பிஸ்தாவின் 2 தேக்கரண்டி
- சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிட்டாய் செய்யப்பட்ட இரண்டு சிறிய துண்டுகள்
தயாரிப்பு
எங்கள் தெர்மோமிக்ஸ் கிளாஸில் வெள்ளை சாக்லேட்டை உருகுவோம் வேகத்தில் 2 at இல் 80 நிமிடங்கள் 1,5 நிமிடங்கள். நாங்கள் 60 கிராம் சர்க்கரையையும் 120 கிராம் வெண்ணையும் சேர்க்கிறோம் 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள்.
கிரீம் சீஸ் 280 கிராம் சேர்த்து கலக்கவும் 30 வேகத்தில் 3 வினாடிகள். நாங்கள் கண்ணாடியை எடுத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கிறோம், இதனால் கிரீம் சிறிது கெட்டியாகிறது.
நாம் இப்போது உடற்பகுதியை உருவாக்க முடியும். நாங்கள் ஒவ்வொரு குக்கீயையும் ஒவ்வொன்றாக எடுத்து அவற்றை சேர பரப்பி, உடற்பகுதியை உருவாக்குகிறோம். பின்னர் மீதமுள்ள கிரீம் மூலம் அதை மூடி, வெள்ளை சாக்லேட்டின் அடுக்கை சீஸ் கொண்டு வடிவமைப்போம். சுமார் 30 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் இடத்தில் வைப்போம், இதனால் அதன் மேற்பரப்பு உறைகிறது.
நாங்கள் எங்கள் கண்ணாடியை சுத்தம் செய்து 120 கிராம் டார்க் சாக்லேட் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெயைச் சேர்த்து நிரல் செய்கிறோம் 30 வேகத்தில் 90 வினாடிகள் 1,5 வேகத்தில். நாங்கள் இரண்டு தேக்கரண்டி மதுவைச் சேர்த்து, மீண்டும் நிரல் செய்கிறோம் 30 வேகத்தில் 90 வினாடிகள் 1,5 வேகத்தில்.
நாங்கள் உறைவிப்பான் இருந்து உடற்பகுதியை எடுத்து மேலே இருண்ட சாக்லேட்டை ஊற்றி, ஒரு அடுக்கை உருவாக்குகிறோம். அது காய்வதற்கு முன், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழத்தின் கீற்றுகளை ஒரு அலங்கார வடிவத்தை தருகிறோம், மேலும் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பிஸ்தாக்களின் சிறிய குளோப்களை சேர்ப்போம். நாங்கள் அதை மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து குளிர்ச்சியாக பரிமாறுகிறோம்.
