நான் ஒருபோதும் ஒசோபுகோவை முயற்சித்ததில்லை, அது மிகவும் தாகமாக இருக்கும் இறைச்சி, சுவை மிகுந்தது, மலிவானது மற்றும் எளிதானது என்று எனக்கு எப்போதும் சொல்லப்பட்டது. மற்ற நாள் அவர்கள் அதை என் கசாப்புக் கடையில் விற்பனைக்கு வைத்திருந்தார்கள், அதனால் வார இறுதியில் தயாரிக்க ஒரு தட்டில் எடுத்துக்கொண்டேன் வைக்கோல் உருளைக்கிழங்கின் படுக்கையில் சாஸில் ossobuco.
ஒசோபுகோ இத்தாலிய உணவு வகைகளுக்கு பொதுவானது மற்றும் இது வியல் ஷாங்கின் ஒரு பகுதியாகும், ஆனால் குறுக்கு வெட்டு மற்றும் எலும்புடன் அடர்த்தியான துண்டுகளாக வழங்கப்படுகிறது. இது சுண்டவைக்க ஒரு அருமையான துண்டு.
நான் இறைச்சி குண்டுகளை விரும்புகிறேன், உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா? ஆட்டுக்குட்டி குண்டு? சுவையானது. இது மிகவும் அருமையானது, ஏனென்றால் நீங்கள் அவற்றை எங்கள் தெர்மோமிக்ஸில் சமைப்பதை விட்டுவிட்டு, மற்ற விஷயங்களைச் செய்ய உங்களை அர்ப்பணிக்க முடியும்.
கூடுதலாக, இன்று நான் உங்களுக்கு முன்வைக்கும் இந்த டிஷ் ஒரு நாள் முதல் அடுத்த நாள் வரை சிறந்தது, எனவே மீதமுள்ளவை என்னவென்றால், அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு இடத்தில் வைக்க பரிந்துரைக்கிறேன் Tupper வேலைக்குச் செல்ல அல்லது இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு எடுக்க. எனவே நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை மிகவும் விரும்புவது போல் வறுக்க வேண்டும் அல்லது அதனுடன் செல்ல வேண்டும் அரிசி o பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு o சமைத்த உருளைக்கிழங்கு. நான் நேசிக்கிறேன் உருளைக்கிழங்கு வைக்கோல், அவை இதுவரை எனக்கு பிடித்தவை. அவர்களை அறியாதவர்களுக்கு, அவர்கள் செய்வது மிகவும் எளிதானது. முதலில் நாம் உருளைக்கிழங்கை உரித்து மெல்லிய துண்டுகளை வெட்டுகிறோம். பின்னர் நாங்கள் பல துண்டுகளை குவித்து மிக மெல்லிய கீற்றுகளை வெட்டுகிறோம். பின்னர் நாங்கள் அவற்றை வலுவான எண்ணெயில் வைக்கிறோம், 5 நிமிடங்களில் அவை தயாராக இருக்கும். நீங்கள் அவற்றை வறுக்கும்போது அவை ஒருவருக்கொருவர் இணையாக இருப்பதையும், இறுதியில் உங்களிடம் நிறைய சிக்கலான உருளைக்கிழங்கு இருப்பதையும் நீங்கள் காண்பீர்கள். அதாவது, நீங்கள் அவற்றை ஒரு நேரத்தில் வெளியே எடுக்க முடியாது.
வைக்கோல் உருளைக்கிழங்கின் ஒரு படுக்கையில் சாஸில் ஒசோபுகோ
இத்தாலிய உணவு வகைகளில் இருந்து, இன்று நாம் ஒஸ்ஸோபூகோவை சாஸில் கொண்டு வருகிறோம், அது வைக்கோல் உருளைக்கிழங்கின் மிருதுவான படுக்கையில் பரிமாறுவோம். ஒரு முக்கிய பாடமாக அல்லது ஒற்றை உணவாக சிறந்தது.
டிஎம் 21 உடன் சமநிலை
நிச்சயமாக, ஜார்ஜ் !! இது ஒரு விடுமுறைக்கு ஒரு அருமையான செய்முறையாகும். உங்கள் கருத்துக்கு மிக்க நன்றி, அது எப்படி இருக்கிறது என்று நீங்கள் சொல்வீர்கள், நீங்கள் விரும்பினால். ஒரு அரவணைப்பு!
நன்றி எஸ்பெரான்சா! உண்மை என்னவென்றால், நான் அதை தற்செயலாக வாங்கினேன், ஏனென்றால் அவர்கள் அதை விற்பனைக்கு வைத்திருந்தார்கள், அது நன்றாக இருந்தது. எப்படியிருந்தாலும், நீங்கள் அதை பாரம்பரிய சந்தைகளின் கசாப்புக் கடைகளிலோ அல்லது அருகிலுள்ள கசாப்புக் கடைகளிலோ (என் விஷயத்தைப் போல) ஆர்டர் செய்யலாம், ஏனென்றால் அவர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அது இல்லை என்பது உண்மைதான். உங்கள் தேடலில் அதிர்ஷ்டம் !! நீங்கள் என்னிடம் சொல்வீர்கள். ஒரு அரவணைப்பு.
இது நன்றாக இருக்கிறது, இந்த ஞாயிற்றுக்கிழமை நான் இதைச் செய்வேன், அது நன்றாக மாறும் என்று நம்புகிறேன். நன்றி.