ขนมปังไส้ไส้กรอกเลือดคน

Preparación

1. ในกระทะเทน้ำมันมะกอก 20 มล. แล้วตั้งไฟ

2. เมื่อมันร้อนขึ้น ให้ใส่ไส้กรอกเลือดฝอยและคนเป็นครั้งคราวเพื่อให้เย็นและแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

3. เราเปิดขนมปังชั้นเล็ก ๆ และพังภายในเพื่อให้กลวง

4. ในชาม เพิ่มเกล็ดขนมปังและครีมสองช้อนโต๊ะ เรากำจัดได้ดี

   

5. เมื่อไส้กรอกเลือดเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่เกล็ดขนมปังที่แช่ไว้ แล้วปรุงต่ออีกสักครู่

   

6. ในชาม ใส่ไข่สามฟองและเกลือ เราทุบมันและเพิ่มลงในไส้กรอกเลือด ปล่อยให้ร้อนและคนจนไข่สุก ในที่สุดเราก็ทำการช่วงชิง

   

   

   
   

7. เราใส่พุดดิ้งสีดำเป็นไส้ในขนมปังที่เราอบไว้ เมื่ออยู่บนขอบแล้ว ให้ใส่ชีสชิ้นเล็กๆ แล้วใส่พุดดิ้งสีดำอีกหนึ่งช้อนเต็มอีกครั้ง เราวางทุกอย่างลงในถาดที่สามารถเข้าเตาอบได้ โดยให้ปิดฝาขนมปังไว้

   

   

   
   

   

8. เราใส่ในเตาอบ 200° ด้วยความร้อนขึ้นและลงประมาณ 10 นาที เป้าหมายคือเพื่อให้ได้โทนสีที่อร่อยและทุกอย่างต้องกรอบ

9. เสิร์ฟร้อนกับผักชีฝรั่งสดสับและปิดฝาด้านบน