ครีมเห็ดและเกาลัดคั่ว

Preparación

1. เราใส่หัวหอมและน้ำมันลงในแก้ว เราตั้งโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 5. ต่อไปเราจะตั้งโปรแกรม 3 นาที100ºความเร็ว 1.

2. ใส่เห็ดสับและมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ เราตั้งโปรแกรม 5 นาที100ºความเร็ว 1.

3. เติมน้ำซุป 450 กรัมและโปรแกรม 30 นาที100ºความเร็ว 1.

4. เพิ่มเกาลัดและบด 1 นาทีด้วยความเร็ว 10. ถ้าคิดว่าจำเป็นให้เติมน้ำซุปผักลงไปจนได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

5. โรยหน้าด้วยพาร์มีซานและชิ้นเกาลัดย่าง