ริซอตโต้กรีกโยเกิร์ต

อย่างจริงจังว่า ริซอตโต้ น่าแปลกใจมากขึ้น รับรองว่าไม่นึกเลยว่าของง่ายๆจะอร่อยขนาดนี้และเตรียมง่ายขนาดนี้ ข้าวนี้มีส่วนผสมน้อยธรรมดา แต่อร่อยมากเช่น เฟต้าชีส. และเนื้อครีมที่ โยเกิร์ตกรีก…อืมมันเป็นอาหารอันโอชะ คุณกล้าที่จะลองหรือไม่?

สำหรับพวกคุณที่ไม่รู้จักเขา เฟต้าชีส เป็นชีสทั่วไปจากประเทศต่างๆเช่นกรีซตุรกีโรมาเนียบัลแกเรียเป็นต้น ทำจากเนยแข็งชีสและเก็บรักษาไว้ในน้ำเกลือในภายหลังดังนั้นจึงมีรสชาติเข้มข้นพร้อมสัมผัสเค็มและกรด ผสมผสานอย่างลงตัวในสลัดมะเขือเทศแตงกวาและมะกอกดำ มันอร่อย. วันนี้เราสามารถซื้อได้ในราคาที่ไม่แพงมากตามร้านขายชีสหรือซูเปอร์มาร์เก็ต ในความเป็นจริงพวกเขาขายเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมและบรรจุสูญญากาศหรือทำเป็นสี่เหลี่ยมพร้อมที่จะนำไปทำสลัดโดยมีน้ำผลไม้ของตัวเองเพื่อการอนุรักษ์

ข้อเสียเพียงประการเดียวของ risottos คือเราต้องนำมันไปทันทีเนื่องจากเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาก็กลายเป็น "ขี้เกียจ" มากขึ้นและจากวันหนึ่งไปยังอีกวันหนึ่งก็จะทำงานได้ไม่ดี อย่างไรก็ตามควรเตรียมข้าวชนิดนี้ด้วย Thermomix เนื่องจากผลลัพธ์ที่ได้นั้นไม่สามารถเอาชนะได้ ฉันขอแนะนำให้คุณลองใช้ไฟล์ ริซอตโต้ชีสสี่ชิ้น ทั้ง ริซอตโต้กับกุ้งและไซเดอร์เหมาะสำหรับคริสต์มาสนี้

ริซอตโต้กรีกโยเกิร์ต

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์คปิดหน้านี้

ชื่อผู้ใช้หรืออีเมล

รหัสผ่าน

จำฉันไว้

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

ริซอตโต้สไตล์กรีกที่ยอดเยี่ยมและอร่อยทำด้วยเฟต้าชีสมะกอกดำและกรีกโยเกิร์ต ครีมและประณีตบนเพดานปาก

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: กรีก
• ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว
• แคลอรี่: 350
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 25M
• เวลารวม: 25M

Ingredientes

• 1/2 หัวหอมแบ่งเป็นสองชิ้น
• 2 กลีบกระเทียม
• เนย 60 กรัมหรือน้ำมันมะกอก
• ข้าว 260 กรัม
• ไวน์ขาว 50 กรัม
• น้ำซุปไก่หรือผักเดือด 700 กรัม
• 2 กรีกโยเกิร์ต
• เฟต้าชีส 200 กรัมเนื้อ
• มะกอกดำ 100 กรัมสับเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสับ

Preparación

1. เราใส่หัวหอมและกระเทียมลงในแก้วและตั้งโปรแกรม 5 วินาทีความเร็ว 5. เราลดส่วนที่เหลือของฝาและผนัง

2. ใส่เนยหรือน้ำมันแล้วโปรแกรม 8 นาทีอุณหภูมิแปรปรวนความเร็วช้อน

3. ใส่ข้าวเกลือเล็กน้อยและโปรแกรม 2 นาทีความเร็ว 1 เลี้ยวซ้ายอุณหภูมิ100º.

4. ตอนนี้เราเพิ่มไวน์ขาวและโปรแกรม 2 นาทีความเร็ว 1 เลี้ยวซ้ายอุณหภูมิ100º.

5. ต่อไปเราเทน้ำซุปเดือดและโปรแกรม 13 นาทีอุณหภูมิ100ºเลี้ยวไปทางซ้ายแล้วความเร็ว 1.

6. เพิ่มโยเกิร์ตชีส (ขอสงวนบางส่วนเพื่อตกแต่ง) และมะกอก (ขอสงวนบางส่วนเพื่อตกแต่ง) และตั้งโปรแกรม 2 นาทีอุณหภูมิ100ºเลี้ยวไปทางซ้ายแล้วความเร็ว 1.

7. พักไว้ในแก้วที่ปิดสนิทเป็นเวลา 1 นาที. เสิร์ฟทันทีและตกแต่งด้วยชีสมะกอกและผักชีฝรั่งเล็กน้อย

 การเทียบเท่า TM21