สูตรพื้นฐาน: แป้งถั่วแดง

ด้วยสูตรพื้นฐานสำหรับแป้งถั่วแดงคุณสามารถเตรียมได้ แป้งโฮมเมดของคุณเอง และใช้ในสูตรอาหารที่คุณชอบมากที่สุด

ด้วยพลังของ Thermomix การบดเมล็ดธัญพืชหรือพืชตระกูลถั่วเป็นเรื่องง่าย สะดวกสบายและใช้งานได้จริง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณไม่ต้องรีบร้อนมากกว่าหนึ่งครั้งเพราะอีกไม่กี่นาทีคุณจะมีแป้งโฮมเมดพร้อม

นี้ แป้งถั่วแดงปราศจากกลูเตน ดังนั้นมันจะช่วยให้คุณเตรียมสูตรอาหารของคุณให้เหมาะกับ celiacs และผู้แพ้กลูเตนและให้คุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในอาหารของคุณ แน่นอนตรวจสอบให้แน่ใจว่าแบรนด์ที่คุณใช้ไม่มีการปนเปื้อนข้ามและไม่มีร่องรอย

แป้งนี้สามารถเป็นทรัพยากรหรือทางเลือกที่ดีเมื่อ เล็กที่สุดในบ้านไม่อยากกินถั่วฝักยาว ด้วยวิธีนี้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของพวกเขาและเพลิดเพลินกับสารอาหารทั้งหมดโดยที่พวกเขาไม่สังเกตเห็น

แป้งถั่วแดงใช้ยังไง?

คุณสามารถใช้งานได้ ในสูตรอาหารมากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารที่มีรสเค็ม ใช้ทำเบชาเมลครัมเบิ้ลเค็มและแม้แต่แป้ง

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบใช้มันในสูตรอาหารเหล่านั้นที่ฉันต้องการ เพิ่มคุณค่าด้วยการให้สารอาหารพิเศษ

อีกทั้งแป้งถั่วแดงยังมีประโยชน์มากสำหรับคนที่ต้องการในปริมาณเล็กน้อยเพราะรู้ว่าจะได้ เข้มข้นพอ ๆ กันและจะไม่เปลี่ยนรสชาติพื้นผิวหรือสี

เมื่อเสร็จแล้วคุณสามารถทำได้ เก็บไว้เป็นสัปดาห์ ในตู้กับข้าว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษารสชาติและลักษณะของมันให้ดีขึ้น

คุณสามารถใช้แป้งถั่วแดงในสูตรใดได้บ้าง?

คุณจะเห็นอะไร ใช้งานง่าย แป้งถั่วเลนทิลแดงที่ทำเองที่บ้านขอเสนอ 5 อย่างที่จะอุดมไปด้วย แต่มีสารอาหารมากมาย

แพนเค้กกะหล่ำดอกเบคอนและชีส: ในสูตรนี้คุณสามารถทำได้ แทนที่ แป้งข้าวเจ้าสำหรับแป้งโฮมเมดนี้และจะยังคงเหมาะสำหรับ celiacs และการแพ้กลูเตน

โคคาด่วนพร้อมชีสสี่ชนิด: โค้กนี้ มีรสชาติมาก ด้วยส่วนผสมของชีสดังนั้นคุณจะไม่สังเกตเห็นว่าคุณกำลังใช้แป้งถั่ว

Ricotta และ Tortellini ผักโขมกับไก่งวงและผักชนิดหนึ่งเบชาเมล: เมื่อคุณใช้แป้งถั่วแดงในการทำ bechamel จากสูตรนี้คุณจะมีสีเล็กน้อยไม่ขาวมาก แต่รสชาติจะเข้มข้นพอ ๆ กัน

ยี่หร่ากับชีสเบชาเมล: ในการทำสูตรนี้คุณต้องใช้เพียง 15 กรัมของคุณ แป้งโฮมเมด เพื่อให้คุณสามารถใช้งานได้โดยไม่มีปัญหา

กะหล่ำดอกกับมะเขือเทศบด: ถ้าคุณต้องการที่จะให้ สัมผัสที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น สำหรับสูตรนี้อย่าลังเลที่จะใช้แป้งถั่วแดงเพื่อเพิ่มคุณค่า

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ