สูตรพื้นฐาน: เนยกระเทียม

เนยกระเทียมคือ เนยปรุงรส ที่จะทำให้คุณสนุกมากขึ้นในการเตรียมสูตรอาหารที่เรียบง่ายและมีรสชาติ

ใช้เพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับขนมปังปิ้งหรือของคุณ สูตรผักเนื้อสัตว์และปลานึ่งหรือย่าง

สูตรนี้ก็เช่นกัน ง่าย เพื่อทำ เก็บรักษา และใช้งาน ดังนั้นไปข้างหน้าด้วยสูตรพื้นฐานนี้

สูตรพื้นฐาน: เนยกระเทียม

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

เนยปรุงแต่งนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะมอบสัมผัสพิเศษให้กับอาหารจานเนื้อ ปลา ผัก หรือพาสต้าของคุณ

• Mayra Fernandez Joglar

• ประเภทสูตรอาหาร: ซอสปรุงรส
• แคลอรี่: 750
• เสิร์ฟ: 200 กรัม

• เวลาเตรียมการ: 3M
• เวลาทำอาหาร: 2M
• เวลารวม: 5M

Ingredientes

• 2 กลีบกระเทียม
• ผักชีฝรั่ง 15 กรัม (เฉพาะใบ เอาก้านออก)
• เกลือ 1 ช้อนชา (ขนาดสีน้ำตาล)
• เนยโฮมเมด 200 กรัม

Preparación

1. เราใส่ใบผักชีฝรั่งที่ล้างและแห้งลงในแก้ว ใส่กลีบกระเทียมและเกลือ เราบดขยี้ระหว่าง 10 วินาทีความเร็ว 5. เราลดใบมีดไปทางใบมีดและทำซ้ำอีก 3 ครั้ง

2. ใส่เนยลงไปผสมให้เข้ากัน 20 วินาทีความเร็ว 4. เราตรวจสอบว่าส่วนผสมได้รับการผสมแล้ว และหากจำเป็น ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้

3. และพร้อมใช้หรือเก็บ

บันทึก

• แคลอรีคำนวณต่อผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย 100 กรัม

คุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเนยกระเทียมหรือไม่?

ในโอกาสนี้เราได้ปรุงเนยกระเทียมด้วยผักชีฝรั่งเท่านั้น แต่คุณทำได้ ให้สัมผัสส่วนตัวของคุณ ใส่โรสแมรี่ ไทม์ โหระพา ออริกาโน ขิง หรือส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์หรือสมุนไพรชั้นดี

คุณสามารถใช้เนยเพื่อปรุงรสเนื้อสัตว์และปลา มันฝรั่งอบแบบง่ายๆ หรือ เพื่อให้มันสัมผัสพิเศษ สู่จานพาสต้าง่ายๆ

ยังใช้สำหรับ ผัดผัก เช่น หน่อไม้ฝรั่ง เห็ด หรือผักต่างๆ ทำนึ่งหรือใน papillote ไม่ว่าในกรณีใดผลลัพธ์ก็ง่ายมากจนคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน

เคล็ดลับสำหรับเนยรสให้ออกมาสมบูรณ์แบบก็คือต้อง is ขี้ผึ้งหรือที่อุณหภูมิห้อง. หากเย็นเกินไป คุณจะไม่นำไปผสมกับส่วนผสมที่เหลือ

อย่าลังเลที่จะทำสูตรนี้ด้วยเนยโฮมเมดที่คุณสามารถปรับให้เข้ากับอาหารของคุณได้ แลคโตสฟรีหรือมังสวิรัติ

เมื่อ เก็บเนยนี้ไว้ คุณสามารถเลือกทำเป็นม้วนหรือทรงกระบอก หรือทำแต่ละส่วนได้โดยตรงโดยใช้แม่พิมพ์ช็อคโกแลตหรือน้ำแข็ง

สามารถเก็บไว้ในส่วนที่เย็นที่สุดของตู้เย็นหรือใน ตู้แช่แข็ง.

ข้อมูลมากกว่านี้ - ปาปิลโลตผักและซอส 5 ชนิด

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ