เนื้อโบโลเนสง่ายมากและใช้งานได้จริง

วันนี้เราขอนำเสนอสูตรง่ายๆ ที่มีประโยชน์สุด ๆ และใช้ได้จริง ซึ่งเราแนะนำให้คุณทำ 100% และเรานำมาให้คุณในสูตรวิดีโอ

เป็น โบโลเนสเนื้อที่ทางเราจะจัดเตรียม Tradicional (ครั้งนี้ไม่มีเทอร์โมมิกซ์) กับ สุดยอดส่วนผสมพื้นฐาน. สิ่งที่เรากำลังมองหาในวันนี้คือสูตรที่ใช้งานได้จริงซึ่งแก้ปัญหาเราได้มาก เรากำลังจะไปเตรียมปริมาณที่ดี ต่อไปมีเนื้อของเราพร้อมทานกับ พาสต้า, ทำ ลาซานย่า o พายเนื้อ กับมันฝรั่งบด มันเป็น "พื้นหลังตู้เย็น" ที่สมบูรณ์แบบ หลังจากทำอาหารแล้ว เราจะเก็บมันไว้ในทัปเปอร์แวร์และแช่แข็งไว้ ดังนั้นในภายหลังก็จะละลายน้ำแข็งและพร้อม

สำหรับสูตรของเราวันนี้เราใช้ เนื้อสับกับเบคอนสับ อีกด้วย. ความฉ่ำและรสชาติของส่วนผสมนี้โคตรเข้มข้น! คุณไปที่ร้านขายเนื้อของคุณและขอให้คนขายเนื้อสับทั้งสองชิ้นให้คุณ คุณยังสามารถทำทั้งเนื้อหรือหมูผสมได้อีกด้วย

กุญแจสำคัญของสูตรอยู่ใน:

👉 ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี โดยพื้นฐานแล้ว เนื้อสัตว์และมะเขือเทศ

👉​อย่ากัดตัวเอง!! ใส่สมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น ใบโหระพาสดและออริกาโน

👉​ปล่อยให้มันปรุงด้วยไฟที่ช้ามากเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

เนื้อโบโลเนสง่ายมากและใช้งานได้จริง

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

สูตรพื้นฐาน สมบูรณ์แบบ และเรียบง่าย: เนื้อโบโลเนสที่รวดเร็วและสมบูรณ์แบบที่ควรมีในห้องนอน

• ไอรีนอาร์คัส

• ห้องครัว: อิตาเลียน
• ประเภทสูตรอาหาร: เนื้อ
• เสิร์ฟ: 8

• เวลาทำอาหาร: 3H
• เวลารวม: 3H

Ingredientes

• เนื้อสับ 1.000 กิโลกรัม
• แพนเช็ตต้าสดสับ 300 กรัม
• 1 / 2 หัวหอม
• 2 แครอทขนาดใหญ่
• 1 กลีบกระเทียม
• มะเขือเทศ 800 กรัม บดหรือหั่นเป็นชิ้น
• ซอสมะเขือเทศทอด 200 กรัม
• น้ำซุปไก่หรือเนื้อ 500 กรัม
• เบียร์ 1 กระป๋อง (330 มล.)
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
• 1 / 2 เกลือหนึ่งช้อนชา
• ปาปริก้า 1/2 ช้อนชา
• น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
• โหระพาสด 1 กำมือ
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะขนาดใหญ่

Preparación

1. ใส่น้ำมันลงในหม้อแล้วใส่ผักลงไป เราทอดได้ดี

2. เมื่อเป็นสีทองแล้วให้ใส่เนื้อลงไปผัดจนสีดิบหมด ตอนนี้เพิ่มเบียร์และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาที

3. ตอนนี้เพิ่มน้ำซุปไก่และมะเขือเทศ ใส่เกลือ น้ำตาล เครื่องเทศ และสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เราครอบคลุมใส่ความร้อนขั้นต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ดีกว่าถ้าเป็นเวลา 3 ชั่วโมง) คุณจะเห็นว่าซอสค่อยๆ ลดความเข้มข้นลงทีละน้อย ง่ายขนาดนั้น!!