ครีมโดนัทและกาแฟ

Preparación

1. ในแก้ว Thermomix เราใส่ส่วนผสมทั้งหมด: แป้งสาลี 250 กรัม, น้ำตาล 150 กรัม, เกลือเล็กน้อย, ผงฟู 6 กรัม, ครีมเหลว 150 มล., กาแฟชง 120 มล., เนยละลาย 30 กรัม และ ไข่ 1 ฟอง เรากำหนดเวลาไว้ในช่วง 1 นาทีด้วยความเร็วในการนวด

2. เราอุ่นเตาอบที่ 180 °โดยให้ความร้อนขึ้นและลง

3. เราเตรียมแม่พิมพ์สำหรับโดนัทซึ่งเราจะทาเนยด้วยเนย เทแป้งลงในรู เราใส่ในเตาอบที่ร้อนอยู่แล้วตรงกลางและประมาณ 8 นาที

4. เราเตรียมเคลือบ เราใส่น้ำตาลไอซิ่ง 200 กรัม ครีมชีส XNUMX ช้อนโต๊ะและกาแฟลงในชาม เรากำลังเอาออกทีละน้อยและผสมเพื่อให้เคลือบ หากแห้งเกินไป ให้เติมกาแฟอีกเพียงหนึ่งช้อนชาเพื่อไม่ให้เหลวเกินไป

5. เมื่อเราเตรียมโดนัทและเย็นแล้ว เราจะเทเคลือบลงไป เราจะปล่อยให้มันแห้งและเราสนุกกับมันได้