Polenta ใน Thermomix

ไม่ทราบว่าคุณเคยมีโอกาสได้ลองชิมของดีของ โพเลนต้า แต่ความตั้งใจของฉันคือคุณใช้เวลาไม่นานในการทำเพราะเป็นสูตรที่ควรค่าแก่การค้นพบ ฉันไม่ได้สนับสนุนให้ตัวเองเผยแพร่เพราะฉันคิดว่าในสเปนมันยากที่จะหาแป้งข้าวโพด แต่ในฤดูร้อนนี้ฉันเห็นมันในร้านเล็ก ๆ ดังนั้นจึงไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ

เพื่อที่คุณจะได้ไม่สงสัยและคุณจะเห็นว่ามันง่ายกว่าที่คิดฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่ามันเป็นอย่างไรในวิดีโอ ในนั้นคุณจะเห็นว่าไฟล์ แป้ง สิ่งที่คุณต้องซื้อและผลของการทำอาหาร 40 นาทีเหล่านั้นคืออะไร 

คุณสามารถให้บริการกับ ผ้าขี้ริ้วดังที่เห็นในภาพหรือกับเห็ดที่คุณชื่นชอบ นั่นคือถ้าคุณเสิร์ฟมันปรุงสดใหม่ ถ้าปล่อยให้เย็นก็จะเห็นว่ามันแข็งตัว ในกรณีนั้นหากต้องการบริโภคก็สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ (ราวกับเป็น) นมทอด) และส่งต่อผ่าน Plancha…เป็นเรื่องที่น่ายินดีเช่นกัน

Polenta Videoreceta ใน Thermomix

แผ่นสูตร Polenta

Polenta ใน Thermomix

พิมพ์สูตร

บันทึกสูตร

ปิดหน้านี้

กรุณาเข้าสู่ระบบบุ๊คมาร์ค

กรุณาเข้าสู่ระบบ

ไม่มีบัญชีผู้ใช้? สมัครสมาชิก

อาหารยอดนิยมในอิตาลีที่ทำจากข้าวโพด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเดือนที่อากาศหนาวเย็นกว่า

• แอสเซน จิเมเนซ

• ห้องครัว: อิตาเลียน
• ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
• แคลอรี่: 384
• เสิร์ฟ: 4

• เวลาทำอาหาร: 1H
• เวลารวม: 1H

Ingredientes

• 1500 กรัมของน้ำ
• เกลือหยาบ 20 กรัม
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 10 กรัม
• แป้งข้าวโพด 400 กรัม

Preparación

1. เราใส่น้ำเกลือและน้ำมันลงในแก้ว เราปิดแก้วด้วยถ้วยและโปรแกรม 12 นาที100ºความเร็ว 1, ต้ม.

2. เราใส่เครื่องเข้าไปอย่างระมัดระวัง ความเร็ว 2. ด้วยความเร็วนี้เรานำบีกเกอร์ออกและค่อยๆเติมแป้งข้าวโพดผ่านหัวฉีดอย่างช้าๆ

3. ผสมกับไม้พายทิ้งไว้ข้างใน เราตั้งโปรแกรม 40 นาที100ºความเร็ว 2 และผสมเป็นครั้งคราวโดยทิ้งไม้พายไว้ด้านในเสมอ

บันทึก

เป็นสิ่งสำคัญที่เราต้องทำสูตรนี้อย่างระมัดระวังเพราะเราจะทำงานกับน้ำเดือดโดยมีความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้น

ข้อมูลมากกว่านี้ - เนื้อสัตว์อาหารอิตาเลียนแสนอร่อย

ปรับสูตรนี้ให้เข้ากับรุ่น Thermomix ของคุณ