Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Mga croquette ng tuna

Mga Appetizer43 Minutos30 tao200 calories
1/52/53/54/55/5 (1 boto)
Loading ...

Por Ascen Jimenez

tuna-croquettes-1

Crispy sa labas at mag-atas sa loob. Ganito ang mga ito Mga croquette ng tuna.
Ginagawa namin ang mga ito gamit ang de-latang tuna at matapang na itlog. At mayroon din silang espesyal na bagay: sabaw ng isda pagpapalit ng gatas. Upang ang mga taong may ipinagbabawal na gatas sa kanilang diyeta ay maaaring kunin sila.
Kung masigasig ka sa mga croquette, tingnan ang blog dahil mayroon kaming mga ito para sa bawat panlasa: Croquette ng manok, Iberian ham croquette o brie at ham croquette. Gusto ko lahat.

Mga croquette ng tuna

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Crispy sa labas at mag-atas sa loob. Paano kailangang maging mga croquette. Maaari silang makuha kahit ng mga may ipinagbabawal na gatas sa kanilang diyeta

  • Ascen Jimenez
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 200
  • Mga Paghahain: 30
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa misa:

  • 80 g langis
  • 200 g sibuyas
  • 200 g ng payak na harina ng trigo
  • 610 g ng sabaw ng isda (o gulay)
  • Asin
  • Nutmeg o paminta
  • 200 g ng de-latang tuna sa langis (pinatuyo na timbang)-tungkol sa 5 maliit na lata-
  • 2 pinakuluang itlog

Upang batter at iprito:

  • 2 o 3 itlog
  • Mga mumo ng tinapay
  • Langis para sa pagprito

Paghahanda

  1. Inilagay namin ang langis at ang sibuyas sa baso. Nagprogram kami 4 segundo, bilis 5. Ibinaba namin sa spatula kung ano ang nanatili sa mga dingding ng baso at programa 4 minuto, temperatura ng varoma, bilis 1.

  2. Idagdag ang 200 g ng harina at programa 2 minuto, 100º, bilis 4.

  3. Idagdag ang sabaw, ang asin (higit pa o mas kaunti, depende sa dami ng sabaw) at gilingin ang isang maliit na nutmeg o gilingin ang isang maliit na paminta. Nagprogram kami 6 minuto, 100º, bilis 4.

  4. Sa pagtatapos ng oras, idagdag ang mahusay na pinatuyo na tuna at ang mga tinadtad na itlog. Paghaluin ang spatula (kung nais namin ang mga croquette na magkaroon ng mga chunks). Ang isa pang pagpipilian, kung hindi namin nais na maging kapansin-pansin ang mga piraso, ay ihalo sa panahon ilang segundo sa bilis 4.

  5. Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang tray. Hinahayaan namin itong magpahinga ng ilang oras sa temperatura ng kuwarto o sa ref kung ito ay napakainit sa iyong kusina.

  6. Sa sandaling malamig binubuo namin ang mga croquette, bawat isa ay may sariling pamamaraan. Dumadaan kami sa bawat isa sa pamamagitan ng pinalo na itlog at pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga breadcrumb.

  7. Nagprito kami ng maraming mainit na langis (maglagay ng maraming langis sa kawali, ang perpekto ay halos takpan nito ang croquette at bahagya itong kailangang baligtarin).

tuna-croquettes-2

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Croquette ng manok, Iberian ham croquette, Brie at York ham croquettes


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Mga Recipe para sa Mga Bata

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Ann dijo
    nakararaan 10 taon

    Mahusay na resipe! Isusulat ko ito, ngunit paano ang tungkol sa pagyeyelo sa kanila?

    Sagot kay Ana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 10 taon

      Hello Ana,
      Sasabihin mo sa akin kung ano ang iniisip mo kapag sinubukan mo sila. Sa pagyeyelo ... ang tanging downside ay ang hard-pinakuluang itlog, na kapag defrosted ay hindi tama. Sa anumang kaso, maaari mong gawin nang wala ito kung balak mong panatilihin ang mga ito sa freezer. Makikita mo na medyo ilang lalabas. Ito ay nangyayari sa akin na ang isang pagpipilian ay maaaring upang makagawa ng bahagi ng kuwarta sa itlog at sa iba pa, kung ano man ito upang mag-freeze, nang wala ito.
      Isang Halik!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
    2.    M Carmen dijo
      nakararaan 4 taon

      Ginawa ko ang pasta mula sa mga croquette ngunit hindi ko ito madala dahil ito ay napaka-hooked, dahil maaari itong

      Tumugon kay M Carmen
      1.    Ascen Jimenez dijo
        nakararaan 4 taon

        Kumusta M Carmen:
        Hinayaan mo bang magpahinga ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto at pagkatapos ay sa ref? Sa anumang kaso, sa susunod, maaari mong lutuin ang kuwarta para sa ilang minuto (2 minuto, 100º, Vel.4) o gamitin ang sabaw na napakainit.
        Isang yakap

        Tumugon kay Ascen Jiménez
  2.   tesva dijo
    nakararaan 10 taon

    Sigurado silang masarap, isusulat ko sila

    Tumugon kay tesva
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 10 taon

      Salamat Tesva! Sana nagustuhan mo iyan.
      Sasabihin mo sa amin.
      Konting halik

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  3.   Rocio dijo
    nakararaan 10 taon

    Sa ilang mga sangkap na nasa bawat bahay, maaari kang gumawa ng isang ulam na para sa akin ay isang napakasarap na pagkain! Kung nais kong palitan ang gatas para sa sabaw, magiging pareho ang halaga?

    Sagot kay Rocio
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 10 taon

      Kumusta Rocio:
      Sumasang-ayon ako sa sasabihin mo. Oo, maaari kang maglagay ng gatas nang walang problema, maglagay ng 620g. Napakasarap din ng mga ito.
      Makikita mo iyan, para sa kung ano ang mga croquette, medyo magaan ang mga ito sapagkat sila ay may maliit na langis at hindi naglalaman ng mantikilya.
      Isang halik at salamat sa pagsusulat sa amin

      Tumugon kay Ascen Jiménez
  4.   makitid dijo
    nakararaan 9 taon

    Magandang umaga, ano ang gagawin ko upang ang kuwarta ay hindi masyadong likido, ngunit mas pare-pareho? Salamat

    Sagot kay natalia
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 9 taon

      Kumusta Natalia,
      Kasunod sa resipe na ito, naging mabilis ka ba? O ito ay isang katanungan na mayroon ka at kung ano ang mangyayari sa iba pang mga croquette?
      Subukang magdagdag ng isang maliit na cornstarch habang idaragdag ang harina. Sa una hindi ito magiging kapansin-pansin, ngunit sa sandaling lumamig ang kuwarta makikita mo kung paano ito mas mahirap.
      Isang yakap!

      Tumugon kay Ascen Jiménez
      1.    makitid dijo
        nakararaan 9 taon

        Gagawin ko ito. Maraming salamat

        Sagot kay natalia
        1.    Ascen Jimenez dijo
          nakararaan 9 taon

          Sana naging maayos sila para sa iyo, Natalia.
          Salamat sa iyo 😉

          Tumugon kay Ascen Jiménez
  5.   Ferni El Croquettes dijo
    nakararaan 6 taon

    Kumusta, nais kong malaman kung gaano karaming mga croquette ang maaaring lumabas sa mga halagang ito at kung maaari kang gumana nang maayos kapag nabubuo ang mga ito sa iyong mga kamay, upang ang kuwarta ay hindi dumikit sa akin.

    Tumugon kay Ferni El Croquetas
    1.    Ascen Jimenez dijo
      nakararaan 6 taon

      Hi Ferni!
      Hindi ko alam kung paano sasabihin sa iyo nang eksakto, ngunit maraming ... higit sa 30, sasabihin ko ... Sa susunod na ihanda ko sila ay bibilangin ko sila.
      Nga pala, ganda ng pangalan !! 😉
      Isang yakap

      Tumugon kay Ascen Jiménez