Pangunahing recipe: pulang harina ng lentil

Sa pangunahing recipe na ito para sa pulang harina ng lentil maaari mong ihanda ang iyong sariling yaring-bahay na harina at gamitin ito sa mga recipe na pinaka gusto mo.

Salamat sa lakas ng Thermomix, ang paggiling ng mga binhi, cereal o legume ay simple, komportable at napaka praktikal. Maaari ka ring mapalayo sa higit sa isang pagmamadali sapagkat sa loob ng ilang minuto ay handa na ang homemade harina.

Ito Ang harina ng pulang lentil ay walang gluten Kaya makakatulong ito sa iyo na ihanda ang iyong mga recipe na angkop para sa celiacs at gluten intolerant at magbigay ng mas masustansiyang ugnayan sa iyong mga pinggan. Siyempre, tiyakin na ang tatak na iyong ginagamit ay walang kontaminasyon sa krus at wala itong mga bakas.

Ang harina na ito ay maaaring maging isang mahusay na mapagkukunan o kahalili para sa kung kailan ang pinakamaliit ng bahay ay ayaw kumain ng lentil. Sa ganitong paraan maaari mong isama ito sa kanilang diyeta at masiyahan sa lahat ng mga nutrisyon nito nang hindi nila napapansin.

Paano makagamit ng pulang harina ng lentil?

Maaari mo itong gamitin sa hindi mabilang na mga recipe lalo na sa mga maalat. Ginagamit ito upang makagawa ng bechamel, maalat na crumbles at maging kuwarta.

Personal kong nais na gamitin ang mga ito sa mga recipe na kailangan ko pagyamanin ang mga ito sa pamamagitan ng pagbibigay ng labis na nutrisyon.

Ang pulang harina ng lentil ay kapaki-pakinabang din sa mga kailangan ko ng kaunting halaga sapagkat alam ko na kasing mayaman at hindi nito mababago ang lasa, pagkakayari o kulay.

Kapag tapos ka na kaya mo panatilihin para sa mga linggo sa pantry. Siguraduhing nasa isang lalagyan na ito na hindi maikakailalim upang mas mapangalagaan ang lasa at mga katangian nito.

Sa anong mga recipe maaari mong gamitin ang pulang harina ng lentil?

Kaya makikita mo kung ano madali kung ano ang gagamitin ang pulang harina ng lentil na ginawa sa bahay, iminumungkahi namin ang 5 na magiging kasing yaman ngunit may dagdag na mga nutrisyon.

Cauliflower, bacon at keso pancake: sa recipe na ito maaari mo palitan ang harina ng bigas para sa lutong bahay na harina at sila ay magpapatuloy na maging angkop para sa celiacs at gluten intolerant.

Mabilis na coca na may apat na keso: Ang coke na ito marami itong lasa salamat sa pinaghalong mga keso, kaya't hindi ito mapapansin na gumagamit ka ng harina ng lentil.

Ricotta at spinach tortellini na may pabo at broccoli bechamel: Kapag ginamit mo ang pulang harina ng lentil upang gawin ang bechamel Mula sa resipe na ito magkakaroon ka ng isang maliit na kulay, hindi gaanong puti, ngunit ang lasa ay magiging kasing yaman.

Fennel na may keso bechamel: Upang gawin ang resipe na ito kailangan mo lamang ng 15 g ng iyong lutong bahay na harina para magamit mo ito nang walang problema.

Cauliflower na may crust ng kamatis: Kung nais mong magbigay isang mas masustansiyang ugnayan sa resipe na ito huwag mag-atubiling gamitin ang pulang harina ng lentil upang pagyamanin ito.

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix