Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Orange pate

Mga Appetizer500 Minutos4 tao430 calories
1/52/53/54/55/5 (3 boto)
Loading ...

Por Ana Valdes

Orange pate

Alam mo na ang hilig ko pate. Ngayon dinadalhan kita ng isang bagong pate ng mga manok sa manok, na may pinong pagkakayari at isang banayad na lasa, na naiiba sa acidic freshness ng Orange jelly. Ang totoo niyan orange pate Mahusay ito, madali itong gawin at mayroon itong napakagandang presensya, mainam na sorpresahin kapag mayroon kang mga panauhin sa bahay.

Sumali ang orange chicken pate sa gawang-bahay pate ng atay na ipinanukala sa amin ni Ariana at manok foie sa aming partikular na koleksyon ng mga paté na may THERMOMIX. Hikayatin ang iyong sarili na subukan ang mga ito at sabihin sa amin, alin ang iyong paborito?

Para sa pate na kailangan namin ng hulma Na may kapasidad na humigit-kumulang na 1 litro, ang uri ng plum cake ay phenomenal. Kung gagamitin mo ito na gawa sa silicone, hindi mo kakailanganin ang anumang dating paghahanda, dahil madali itong matanggal, ngunit kung gawa ito sa ibang materyal, kakailanganin mong i-linya ang interior nito dati kumapit na pelikula, hinayaan itong nakausli nang kaunti mula sa mga gilid, upang hilahin ito kapag binukol namin.

Orange pate

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Ang isang bagong pate sa atay ng manok na may thermomix, na may isang mahusay na pagkakayari at isang banayad na lasa, na naiiba sa acidic freshness ng orange jelly.

Orange pate
  • Ana Valdes
  • Uri ng resipe: mga aperitivos
  • Calories: 430
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 200 ML ng pilit na sariwang orange juice
  • 5 sheet ng neutral gelatin
  • 400 g ng malinis na livers ng manok
  • 1 clove ng bawang
  • 2 sibuyas na sibuyas (tinatayang 100 g)
  • 200 g mantikilya
  • 1 bay leaf
  • 1 kutsarita ng thyme coffee
  • 1 kutsarita ng asin
  • paminta sa panlasa
  • 150 ML tuyong puting alak
  • 25 ML ng matamis na alak (Pedro Ximénez, Malaga Virgen, Port o Jerez)

Paghahanda

  1. Ibabad ang gelatin sa malamig na tubig

  2. Ilagay ang juice sa baso at painitin ito 3 minuto sa 100º at bilis 1.

  3. Idagdag ang pinatuyong gelatin at ihalo para sa 1 minuto sa bilis 3.

  4. Ibuhos sa hulma at ilagay sa ref upang patatagin.

  5. Hugasan ang baso at idagdag ang balatan ng balat at halved na mga sibuyas at ang balatan ng sibuyas ng bawang. Pinunit para sa 5 segundo sa bilis 5.

  6. Buksan ang baso, babaan ang mga labi ng spatula at magdagdag ng 50 g ng mantikilya, ang dahon ng bay at ang tim. Igisa para sa 5 minuto, sa 100º, bilis 1.

  7. Idagdag ang mga puso, asin, paminta at puting alak. Magluto para sa 8 minuto, 100º, bilis 1.

  8. Salain sa basket, itapon ang sabaw ng pagluluto. Alisin ang dahon ng bay at ibalik ang mga livers sa baso kasama ang natitirang halo na nananatili sa basket na minsang pinag-iwanan. Idagdag ang natitirang mantikilya at matamis na alak. Durugin 1 minuto sa progresibong bilis 5/10.

  9. Hintaying lumamig ito ng kaunti at ibuhos ang mayroon nang solid o semi-solid gelatin, hindi bababa sa sapat upang ang pate ay nasa ibabaw nito at hindi sila naghahalo. Ilagay sa ref at hayaang cool sa 8 oras.

  10. Umalis at maghatid.

Mga pagkakapantay-pantay sa TM21

Mga katumbas na Thermomix

Karagdagang informasiyon - Homemade Ariana style atay pate / Chicken foie


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Appetizer, Karne

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   Maria Jose Lopez Corbacho dijo
    nakararaan 9 taon

    Mahal na Ana: Kailangan kong sabihin sa iyo na ginawa ko ang orange pate na may mga liver ng manok at hindi namin ito ginusto. Ang labis na malakas na lasa at bagaman ang pagkakaroon ay hindi matalo hindi namin ito natanggap. Akala ko ito ay isang perpektong tapa para sa mga partido na ito ngunit ang lasa ay ginawa

    Tumugon kay Mª José López Corbacho
    1.    Ana Valdes dijo
      nakararaan 9 taon

      Kumusta Mª José, dahil ngayon alam nating pareho na hindi mo gusto ang gawang bahay, dahil hindi ito eksaktong isa sa pinakamalakas. Ngunit ang atay paté ay parang atay. Ito ang mayroon ka. Pasensya na hindi mo nagustuhan. Inirerekumenda ko na kapag pumunta ka upang gumawa ng isang plato para sa mga pagdiriwang, subukan mo ito dati, kung sakali, upang hindi ka mapahamak. Ang sasabihin ko sa iyo ay walang recipe na gusto ng lahat, at iyon ang isang bagay na hindi ko maaaring (o gugustuhin ko, dahil ang pagkamalikhain ay nasa iba't ibang mga kagustuhan) upang ayusin. Isang yakap!

      Tumugon kay Ana Valdés