Mag-log in o Mag-sign up at magsaya ThermoRecetas

Vegan coconut flan

Dessert187 Minutos4 tao95 calories
1/52/53/54/55/5 (17 boto)
Loading ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Ang vegan coconut flan ay isang kahalili para sa mga may vegan diet, lactose o walang itlog dahil ang mga ito ay gawa sa coconut milk at agar agar.

Ng agar-agar Mayroon na akong may napag-usapan na tayo na naman sa Thermorecetas. Ipinakita rin namin sa iyo kung paano ito gagawin lutong bahay na jelly beans upang makita mo ang lakas na mayroon ito upang mag-gel.

Iyon ang dahilan kung bakit hindi nakakagulat na ginamit namin ito upang gawin ang aming flan at ito ay sa 2 gramo lamang ito ay mag-atas na parang isang tradisyonal na flan.

Vegan coconut flan

Resipe ng print
I-save ang recipe
PagsasaraMangyaring mag-login

Walang account pa? Magrehistro

Masarap na flan batay sa coconut milk at agar. Isang kahalili para sa mga pagkain sa vegan, walang lactose at walang itlog.

Vegan coconut flan
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Uri ng resipe: dessert
  • Calories: 95
  • Mga Paghahain: 4
  • Oras ng paghahanda:
  • Oras ng pagluluto:
  • Kabuuang oras:

Sangkap

Para sa flan

  • 1 400 ML lata ng coconut milk sa temperatura ng kuwarto
  • 20g buong asukal
  • 2 g agar agar (1 antas ng kutsarang laki ng panghimagas)
  • 1 brown na kutsara ng vanilla paste (tingnan ang resipe)
  • 2 o 3 piraso ng lemon peel
  • 2 patak ng mapait na pili ng almendras

Upang palamutihan

  • pulang prutas jam (upang palamutihan)
  • sariwang prutas (upang palamutihan)
  • dahon ng mint (upang palamutihan)

Paghahanda

  1. Ang unang bagay na gagawin namin ay kalugin nang mabuti ang lata ng coconut milk upang ang solidong bahagi ay ihalo sa likidong bahagi at bumubuo ng isang creamy milk na niyog.

  2. Inilagay namin ang coconut milk sa baso ng Thermomix. Idagdag ang buong asukal, ang vanilla paste at 2 o 3 piraso ng lemon peel. Pinapainit namin ito para sa 4 minuto, 90º, bilis 1.

  3. Susunod, idinagdag namin ang mapait na kakanyang almond at gumagamit ng isang pinong salaan ng mesh upang isama ang agar agar sa anyo ng pag-ulan. Nag-iinit kami para sa 3 minuto, 90º, bilis 1.

  4. Ibuhos sa flan o hulma na pinili namin at hayaang itakda ito nang hindi bababa sa 3 oras.

  5. Sa oras ng paghahatid, tinatanggal at pinalamutian namin ang pulang prutas na jam, ang sariwang prutas at mga dahon ng mint.

tala

Kapag hinuhubad ang mga puding kailangan mong maingat na magsingit ng isang kutsilyo sa pagitan ng flan at ng hulma upang paghiwalayin ang mga ito. Napakadali at sa gayon, kapag pumasok ang hangin, mag-aalis ang mga ito nang walang mga problema.

Nais mo bang malaman ang tungkol sa vegan coconut flan?

Ito ay napaka madaling gawin kung saan kailangan mo lamang isipin na sa isang napakaliit na halaga ng agar magkakaroon ka ng sapat upang makulong ang mga ito. Kaya, kahit na mukhang mali ang resipe, huwag magdagdag pa dahil magkakaroon ka ng mazacote.

Ang isa pang bagay na dapat mong tandaan ay iyon, upang gawin ang resipe, ginamit ko coconut milk at hindi coconut water. Mas maraming taba ang gatas.

Tandaan na kailangan mong maging temperatura ng silid. Kung kailan mo gagamitin ito ay malamig mula sa palamigan kailangan mong dagdagan ito ng ilang minuto sa unang hakbang. Titiyakin nito na ang halo ay umabot sa pinakamainam na temperatura.

Maaari mong palitan ang kakanyahan ng mapait na pili para sa ilang patak ng Amaretto. Ngunit huwag lumampas sa dagat dahil nais naming bigyan ito ng isang punto ngunit hindi na nangingibabaw ito.

Kung nakita mo na ang kakanyahan at ang Amaretto ay nagdudulot sa iyo ng mga problema, huwag ihinto ang paggawa ng resipe na ito para sa detalyeng ito, huwag ilagay ang alinman sa dalawa. Masisiyahan ka rin sa lasa nito.

Upang palamutihan ito maaari mong gamitin ang hindi mabilang na mga bagay; malutong na cookies, tsokolate, niyog, kanela bagaman ang ang mga pulang prutas ay mahusay para sa iyo.

Maaari mong gamitin ang iyong paboritong jam bagaman magagawa mo rin ito light bersyon.

Sa mga dami na ito dumating ang 4 na servings na may tamang sukat lamang para sa isang dessert. Napakaganda nito sapagkat nagsisilbi sila sa amin upang tapusin ang isang pagkain o hapunan sa isang magaan na paraan mula noon mas mababa ang calories nito kaysa sa isang tradisyunal na flan at kahit isang normal na yogurt.

Karagdagang informasiyon - Si Agar, ang jelly ng dagat / Mga lutong bahay na prutas at agar jelly beans / Raspberry at chia jam / Homemade vanilla paste

Iangkop ang resipe na ito sa iyong modelo ng Thermomix


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Madali, Hindi nagpapahintulot sa lactose, Hindi mapagparaya sa itlog, Mas mababa sa 15 minuto, Mga dessert, Gulay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.

  1.   M Carmen dijo
    nakararaan 5 taon

    Kumusta Mayra, ako si M Carmen at kung gaano palaging tagasunod ng lahat ng iyong mga publication
    Ngayon gusto kong tanungin ka kung balang araw ay nais kong gawin ito sa skimmed whipped cheese, magiging maganda rin ba sa akin? At may gatas na toyo
    Regards at salamat

    Tumugon kay M Carmen
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 5 taon

      Kumusta M Carmen:
      Sa whipped cheese ito ay magiging mas mahusay kaysa sa soy milk dahil mas siksik ito. Kung gagawin mo ang mga ito sa gatas ng gulay, kailangan mo pa ring magdagdag ng kaunti pang agar upang gawin itong mas pare-pareho.

      Nga pala ... Akala ko ito ay isang napakahusay na ideya tungkol sa whipped cheese. Kailangan kong subukan ito !!

      Salamat sa iyong ideya !!

      Mga halik !!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  2.   Mary Angels dijo
    nakararaan 5 taon

    Maaari ba akong gumamit ng mga gelatin sheet sa halip na agar agar? Ilan ang kailangan ko?

    Tumugon kay Maria Angeles
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 5 taon

      Kumusta Maria Angeles:
      Sa 2 gramo ng agar makakakuha ka ng parehong pagkakayari tulad ng kung gumagamit ka ng 9 gramo ng pulbos na gulaman o 6 na sheet.
      Inirerekumenda ko na basahin mo ang artikulong ito at hikayatin na subukan ang agar agar.
      https://www.thermorecetas.com/articulos/agar/
      Mga halik!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar
  3.   thomas dijo
    nakararaan 4 taon

    Hello magandang hapon
    Sa halip na tawagan ang flan maaari itong tawaging panna cotta sa palagay ko mas nababagay ito
    Pero ang sarap

    Tumugon kay thomas
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      nakararaan 4 taon

      Maaari mo itong tawagan kahit anong gusto mo ... ang aming hangarin ay nasiyahan ka sa lasa nito !! 😉

      Pagbati!

      Tumugon kay Mayra Fernández Joglar