Cargando ...
Bu yaz için başka bir başlangıç fikri. Bu sefer bir çorbayaz sebzeleri) ama soğuk, soğan, domates, nohut, makarna ve ona özel bir tat veren bir şey, biraz pesto ile.
Öğlen almak için sabahları yapabilir, hatta ertesi gün almaya hazırlayabilirsiniz. Makarnanın her zaman al dente olması için, yiyeceğiniz zaman önceden pişirilmiş olarak eklemenizi tavsiye ederim.
Biz beğendik. Birkaç gün önce yaptım pesto bir makarna için ve kalanları buzdolabında bir cam kavanozda tuttum. Pesto'nun makarna ve bunun gibi diğer şeylerle iyi olduğunu haşlanmış yumurta ama hayal etmediği şey baklagile yapabileceği dokunuştu.
Ve meslektaşlarımın genellikle belirttiği gibi, bu iyi bir yemektir (bu durumda sebze) işe almak için.
Umarım beğenmişsindir!
Ceneviz pestolu Yaz Minestrone
Soğuk çorba, başlangıç veya yaz başlangıcı olarak idealdir. Bu tipik İtalyan yemeğine özel bir dokunuş katacak nohut, domates, makarna ve biraz pesto ile
TM21 ile Eşdeğerler
Daha fazla bilgi - Makarna ve pesto, Pesto soslu bıldırcın yumurtası, Thermomix'te makarna pişirmek
Kaynak - Bir, iki, üç, sizi davet ediyoruz! (Vorwerk)
Herkese merhaba, bu termoda yeniyim ve yorumlarınızla, herkese teşekkürler, disqus
Gloria ne kadar! Bizimle kalın ve herhangi bir sorunuz varsa bize sorun .. Bir sürü öpücük!
Herkese merhaba, bunun bu tarifle hiçbir ilgisi yok, bu arada çok lezzetli olmalı, sorum şu: carcamusas denen şeyin termomiksinin tarifini almama yardım edebilir misiniz? (İçinde et, domates var ve başka ne var bilmiyorum), birisi nasıl yapılacağını biliyor
Merhaba Montse! Thermomix Magazine'de yaptıkları Carcamusas Toledanas tarifini sizlere burada bırakıyorum. Umarım beğenmişsindir:
İçindekiler
- 100 gram [g] soğan, parçalar halinde kesilmiş
- 70 gram [g] sızma zeytinyağı
- 400 gram [g] domates, ezilmiş, doğal veya konserve
- 150 gram [g] İber jambonu, küpler halinde
- 150 gram [g] chorizo (dilimlenmiş)
- 800 gram [g] yağsız domuz eti, 4 cm doğranmış
- ½ çay kaşığı tuz
- 1 tutam biber
- ½ çay kaşığı kekik
- 50 gram [g] beyaz şarap veya konyak
- 150 gram [g] dondurulmuş bezelye
hazırlık
Soğanı bardağa koyun ve 3 saniye programlama, hız 5 (TM31 için) veya 3 saniye, hız 3½ (TM21 için) programlayarak doğrayın. Spatulayı kullanarak soğan kalıntılarını kapaktan ve camın içinden bıçakların üzerine indirin.
Yağı ekleyin ve programlamayı 6 dakika sote edin, Varoma sıcaklığı, hız 1.
TM31 için domates, jambon, chorizo, et, tuz, karabiber, kekik ve şarabı karıştırın. 30 dakika programlayın, 100º, sola dönün, kaşık hızında ve son 5 dakika içinde kavanozun içinden bezelyeleri ekleyin. TM21 için kelebeği bıçakların üzerine yerleştirin, domates, jambon, chorizo, et, tuz, karabiber, kekik ve şarabı ekleyin.
30 dakika, 100º, hız 1 programlayın ve son 5 dakika içinde bezelyeleri kavanozun içinden ekleyin.
Bir tabağa dökün ve küp küp doğranmış patates kızartması ile servis yapın.
Baklagillerin pişirilmesi gerektiğini taahhüt etseydin bana yardımcı olurdu, dün neredeyse 2 saatini fasulyeleri pişirmeye çalışarak geçirdim ve sonunda tencereye koymak zorunda kaldım, peki bilmiyorum bugün ne yiyeceğim, sana söyleyeceğim
Merhaba Maria,
Hata için bin özür dilerim. Malzemelerde zaten düzeltilmiştir, bu nedenle karışıklık olmaz.
Yorumun için teşekkürler. Öpücükler!
Tarifi değiştirdiğiniz için çok teşekkür ederim, daha önce baklagil pişirmemeniz durumunda bana ne olursa olsun size bir tavsiye de bırakıyorum, gerçek şu ki sonunda ekspres tencereden geçmek zorunda kaldım, ortaya çıktı çok yoğun, bu yüzden biraz su, biraz daha pesto ekledim ve ezdim, sonra gazpaço gibi servis ettim, biraz Serrano jambonu talaşı ve biraz pesto ile soğuk…. Denemek için bazı arkadaşlara verdim ve çok sevindiler ...
Tarifte size anlattıklarımı belirtecek pek çok kişi, fasulyeleri pişirmediğiniz için bana ne olursa ve tarifin ekspres tencerede bitmesi durumunda size bir tavsiye bırakma fırsatını da kullanacağım, gerçek şu ki ben her şeyi biraz su ve tuzla ezdim, sonra soğuk servis ettim, püre gibi, ezilmiş serrano jambon ve pesto ile… Denemek için bazı arkadaşlara verdim ve çok sevindiler…. parmaklarını yaladılar.
Pekala ... sonuçta mutlu son ... ne kadar mutluyum.
Nasıl ve başarılı bir şekilde yoldan çekildiğiniz için içten tebriklerimi sunarım. Mükemmel bir aşçı olduğunuzu kanıtladınız!
Öpücükler