(18 oy)
Cargando ...
Kutlayalım Babalar Günü modaya uygun. Evde güne lezzetli bir parça buğulanmış glutensiz pandispanya ile kahvaltıyla başladık. Sevdiğimiz ve kesinlikle tekrar edeceğimiz gerçek bir keşif.
Ve bu, fırını açmak zorunda kalmadan, bir icat gibi görünüyordu. Tamamen Thermomix ile yapılmıştır; bardakta hamur ve varomada pişirme. Ve sonuç yumuşak, lezzetli ve kabarık bir pastadır.
Bu sefer klasik versiyonu yaptık çölyak hastaları için uyarlanmış ancak beğeninize göre özelleştirmekten çekinmeyin. Elbette özel bir dokunuş katmak için beze ve çilek gibi bazı süslemeler koymayı unutmayın.
Buharda pişirilmiş glütensiz pandispanya
Bu tarifle Thermomix'inizle tamamen pasta yapabilirsiniz.
Glutensiz buharda pişirilmiş kek hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz?
Sen değiştir glutensiz un hamur işi unu için, ancak bu durumda artık çölyak hastaları için uygun olmayacaktır.
Yerine koyabilirsiniz 5 sarısı 3 yumurta için. Ve en çok sevdiğin yağı kullan, benim durumumda yine de kekleri hafif yağlı yapmayı tercih ederim.
İkisini de kullanabilirsiniz pişirme kreması monte etmek için, sadece sıvı olduğundan ve iyice çalkalandığından emin olun. Ayrıca 2 kremalı yoğurdun yerine de koyabilirsiniz.
Unutmayın, bu pastayı yapmak için şeritler halinde kullanabilirsiniz. limon veya portakal ama çok acı olduğu için beyaz tenli bir şey giydiklerinden değil.
Ancak şüphesiz en önemli şey, Molde. Varoma'ya iyi uyan ve kapağın mükemmel şekilde kapanmasına izin veren biri olmalıdır.
Kek için delik açmak için 17 cm çapında ve 10 cm yüksekliğinde merkezi bir tüplü küçük bir kalıp kullandım. 1,5 litre kapasiteye sahiptir. Ama herkes değerlidir varoma uyan.
Kalıba bağlı olarak gerekli olacaktır uyum zamanıBenim durumumda 75 dakika sürdü ama normal bir küf için 60 dakikanın yeterli olacağını tahmin ediyorum.
Denemeyi bırakmayın çünkü gerçek şu ki, ne kadar iyi olduğu şaşırtıcı.
Daha fazla bilgi - Temel tarif: Ev yapımı kabartma tozu