(3 oy)
Cargando ...
Bugün Hindistan'a seyahat etme zamanı: Nohut köri veya Chana Masala. Bu yemeği ne kadar beğendim. Lezzet ve nüanslarla dolu ve çok sevdiğim baharatlarla dolu mutfağa gitmenizi sağlıyor.
Ona lüks bir basmati pirinci eşlik ettik.
Bu süper süper kolay bir tarif ve her zaman olduğu gibi anahtar iyi bir köri kullanmaktır. kullanırım sarı köri ezmesi Çok daha yoğun ve tadı olan (köri tozu değil) damak zevkime göre çok daha otantik. Ek olarak, daha iyi korunur, çünkü sonunda toz zamanla lezzetini ve kokusunu kaybeder.
Hile! Bir yahniden nohut yararlanmak için harika bir tarif.
Chana masala, nohut köri
Bugün Hindistan'a seyahat etme zamanı: Nohut köri veya Chana Masala basmati pirinci eşliğinde. Baharatlarla dolu o uzak mutfağa seyahat etmenizi sağlayan lezzet ve nüanslarla dolu bir yemek.
Hindistan cevizi sütü ile güveç çok lezzetli ama pilavım henüz pişmemiş. Suyla tekrar pişirmek zorunda kaldım çünkü zordu. Teşekkürler. Çok sağlıklı bir tarif. Genel olarak Thermomix tariflerinde özlediğim şey, bir veya iki kişi için neredeyse hiç yemek olmaması, çünkü miktarları azaltmak genellikle işe yaramıyor.
Merhaba Liv, yasemin mi yoksa basmati pirinci mi kullandın? 15 dakika içindeki pirinçler hazır. Yuvarlak pirinçse, yaklaşık 18-20 dakikaya ihtiyacınız olacaktır. Ama hey, önemli olan, sevdiğiniz noktayı bulmanız ve sizin için birkaç dakikaya daha ihtiyacınız varsa, denemek ve 3-5 dakika daha programlamak kadar kolaydır. Tarifi beğenmenize sevindim!
Dondurulabilecek birçok tarif vardır, bu nedenle örneğin bu mükemmel bir şekilde dondurulabilir. Pişmiş pirinç başka bir hazırlık için kullanılabilir (pirinç salatası gibi) ve nohut dondurulabilir. Ancak ortağımız Mayra bazen 2 kişilik yemek yapıyor ve bu miktar için tarifler yapıyor. İşte son tariflerinin bağlantısı:
Ve bir gün bir tarifi 2 kişiye uyarlamak için miktarları hesaplamak için bize yardım etmemize ihtiyacınız olursa, bize yazmaktan çekinmeyin. Bize yazdığınız için teşekkürler! 😉
Merhaba Irene, basmati kullandım ama 500 gr dökerken. tek başına su ve sepeti kullanarak neredeyse çözüldü. Sepeti çıkarıp direk suya attım ve 7 dakika içinde bitti. Geriye bıraktığım şeyi dondum, ne oluyor, bir başka gün için fazla ya da fazla değil, bir tarif yapmayı tercih ettiğim zamanlar oluyor. Sos çok zengindir. Ben bir vejeteryanım ve genellikle kalori bombası olmayan sağlıklı tarifler arıyorum ve bu çok iyi. Hint mutfağını keşfetmeye devam etmenizi tavsiye ederim.
Selam! Köri tozum var, köri ezmesi yerine kullanabilir misin? Zencefil de bende toz var ...
Merhaba Eva, sorun değil, köri tozu ve ayrıca zencefil tozu kullanabilirsiniz. Bol tadı olması için yeterli miktarda kullanmanızı tavsiye ederim. Zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Bize yazdığınız için teşekkürler!