Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Humus soslu somon, salatalık ve kinoa tartar

25 minutos4 personas300 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Bugün için lüks bir tarif: somon, salatalık ve humus soslu kinoa tartar. Nefis, renkli ve mükemmel bir başlangıç ​​olmasının yanı sıra süper sağlıklı. Ve çok çok kolay. Lezzet ve dokuların çok özgün bir kombinasyonudur.

Somonun yumuşak bir tadı ve dokusu vardır, onu çıtır salatalık ve kinoa ile birleştirmek mükemmeldir. Ayrıca onu süper kremsi olan ve somonla inanılmaz derecede iyi uyum sağlayan avokado ile birleştiriyoruz. Ve son olarak, bazlı bir sos humus bu da bu yemek için mükemmel.

Çok ince ekmek kızartmalarıyla muhteşemdir. Kaçırma!

Humus soslu somon, salatalık ve kinoa tartar

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Humus soslu somon, salatalık ve kinoa tartar. Nefis, renkli ve mükemmel bir başlangıç ​​olmasının yanı sıra süper sağlıklı. Ve çok çok kolay. Lezzet ve dokuların çok özgün bir kombinasyonudur.

Humus soslu somon, salatalık ve kinoa tartar
  • Irene Arkas
  • Kalori: 300
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

Tatar

  • 200 g quinoa
  • Kinoayı pişirmek için 800 gr su
  • Kinoayı pişirmek için 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı hafif zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (çölyak hastaları için glütensiz)
  • zevkinize biber
  • 100 gr avokado
  • 1/2 limon suyu
  • 1/2 yemek kaşığı soya sosu (coeliacs için glutensiz)
  • 1/2 küçük çay kaşığı sıvı karamel
  • 200 gr kemiksiz veya derisiz çiğ somon
  • 1 pepino
  • süslemek için yumru balık yumurtası
  • garnitür için frenk soğanı

Humus sosu

  • 4 yemek kaşığı humus
  • 50 g su
  • 1/2 limon suyu
  • bir çay kaşığı hardal
  • bir çay kaşığı tahin
  • bir çay kaşığı mayonez
  • Bir yemek kaşığı zeytinyağı
  • bir tutam tuz
  • bir tutam biber

hazırlık

  1. Kinoayı süzgeç yardımıyla iyice yıkayıp süzüyoruz. Su ve tuzla bardağın içine koyup programlıyoruz 18 dakika / 100ºC / ters dönüş / hız 1. Boşaltıyoruz ve bir kaseye koyuyoruz.

  2. Kinoa pişirilirken salatalığı ve somonu küçük parçalar halinde doğrayın. Bir kaseye koyup 1/4 limon, karabiber ve 1/2 çay kaşığı soya sosu ve 1/2 çay kaşığı sıvı karamel suyuyla tatlandırıyoruz. İyice karıştırıyoruz ve rezerve ediyoruz.

  3. Kinoa piştikten sonra bir kaseye koyuyoruz. Hafif zeytinyağı, sarımsak tozu, karabiber ve tuzla tatlandırın. İyice karıştırıyoruz.

  4. Bardağı yıkamadan avokadoyu bardağa, bir tutam tuz ve 1/4 limonun suyunu koyup eziyoruz 10 saniye, hız 4. Bir kaseye çıkarıyoruz ve bardağı duruluyoruz.

  5. Humus sosu 

    Tüm malzemeleri bardağa koyup emülsifiye ediyoruz 30 saniye, hız 4. Rezerve ettik.

  6. Tartarın montajı

    Bir tabak halkası yardımıyla kinoayı tabana koyarız. Avokadoyu ve bunun üzerine salatalıklı somon balığı ekleyin. Karaca, humus sosu ve biraz frenk soğanı ile süsleyin. Tost ekmeği ile eşlik ediyoruz.


Diğer tarifleri keşfedin: Mezeler, Çölyak, Sağlıklı yiyecek, Kolay, Laktoz intoleransı, Yumurta tahammülsüzlüğü, 1/2 saatten az, balık

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   Rafael Lopez Arroyo dijo
    önce 4 yıl

    Ve tarif?

    Rafael López Arroyo için yanıt
    1.    Irene Arkas dijo
      önce 4 yıl

      Merhaba Rafael, işte bu !!

      Irene Arcas için yanıt
  2.   Rafael Lopez Arroyo dijo
    önce 4 yıl

    Tamam çok teşekkür ederim. Seni çok takip ediyorum Tebrikler!!

    Rafael López Arroyo için yanıt