Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Kapari soslu köfte

Et45 minutos4 personas500 kalori
1/52/53/54/55/5 (12 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Köfte_salsa_alcaparras

Seviyorum köfteler! O kadar çok yönlüdürler ki, malzemeleri biraz değiştirerek tamamen farklı bir yemeğe sahip olabiliriz. Köfte seviyorsanız, daha önce yayınladığımız diğer tarifleri kaçırmayın. Mağribi köfte veya mozzarella ile doldurulmuş kuzu köfte.

Bu durumda her zamanki gibi köfte hazırlayacağız ama çok özgün bir sosla ona farklı bir dokunuş vereceğiz doğmuş y kapari. Bu bir tarif kolay y ekonomikistediğimiz gibi.

Kapari soslu köfte

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Lezzetli domuz ve dana köfte, patates ve kapari sos ile servis edilir.

  • Irene Arkas
  • Tarif türü: et
  • Kalori: 500
  • Porsiyon: 4
  • Hazırlanma zamanı:
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • Bir gün öncesinden 40 gr ekmek, doğranmış
  • 100 gr soğan
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • bir tutam biber
  • 400 gr karışık kıyma
  • 700 gr doğranmış ve soyulmuş patates
  • 800 gr su
  • 1 sığır bulyon küpü

Kapari Sosu

  • Yemek pişirmek için 200 gr krema
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • bir tutam biber
  • 60 gr süzme kapari

hazırlık

  1. Ekmeği bardağa koyup rendeliyoruz 10 saniye, hız 7. Çekiliyor ve rezerve ediyoruz.

  2. Soğanı ve pirzolayı tanıtıyoruz 5 saniye, hız 5.

  3. Ekmeği, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kıymayı ekleyip karıştırın 50 saniye, sola dönüş, hız 4. Ellerimizi nemlendirip küçük köfte oluşturuyoruz. Köfteleri varoma kabının içine ve tepsisine yerleştiriyoruz.

  4. Suyu bardağa döküyoruz, bulyon küpünü ekliyoruz, sepeti ve patatesleri içine koyuyoruz. Varoma kabını üstüne yerleştirip programlıyoruz 30 dakika, varoma sıcaklığı, sola dönüş, hız 1.

  5. Varoma kabını çıkarıyoruz, sepeti patateslerle birlikte çıkarıyoruz ve pişirme suyunu ayırıyoruz.

  6. 500 gr pişirme sıvısını bardağa döküyoruz, gerekirse ilave su ekliyoruz. Krema, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin. Programlıyoruz 5 dakika, sıcaklık 100º, sola dönün, hız 3.

  7. Kapari ekleyin ve karıştırın 10 saniye, sola dönüş, hız 2. (Kapari bitlerini bulmayı sevmiyorsanız, hızı 4 veya 5'e yükseltin).

  8. Köfteleri kapari sos ve patates ile servis ediyoruz.

TM21 ile Eşdeğerler

Thermomix eşdeğerleri

Daha fazla bilgi - Mağribi köfte, mozzarella ile doldurulmuş kuzu köfte

Kaynak - Kitap Kendi yöntemimle pişiririm


Diğer tarifleri keşfedin: Et, Varoma Tarifler, salsas

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.