Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Karnabahar, mantar ve beyaz soslu penne

makarna25 minutos4 personas375 kalori
1/52/53/54/55/5 (22 oy)
Cargando ...

tarafından Irene Arkas

Karnabahar, mantar ve beyaz soslu penne

bir gerçekten farklı, taze ve eğlenceli bir tarif. Kısa bir makarna hazırlayacağız, bu durumda penne kullandık, en çok beğendiğiniz makarnayı (makarna, farfalle, spiraller) kullanabilirsiniz, hatta spagetti veya linguine gibi uzun makarnalarla bile harika çalışır.

Farklı bir tarif çünkü bir tane hazırlayacağız karnabahar ve mantarlı sos ve ona güçlü bir dokunuş vereceğiz çili (baharatlı sevmiyorsan onsuz da yapabilirsin) ve Beyaz peynirve birçok kişiyle taze bir dokunuş aromatik otlar ve limon. Karnabahar ve mantar gibi iki çok hafif yiyecek için hoş bir tat ve doku kontrastı.

Karnabahar, mantar ve beyaz soslu penne

Tarifi yazdır
Tarifi kaydet
KapanışLütfen giriş yapın

Hesabınız yok mu? Kaydol

Karnabahar soslu, mantarlı ve beyaz peynirli, baharatlı ve taze dokunuşlu farklı ve eğlenceli bir makarna tarifi.

Karnabahar, mantar ve beyaz soslu penne
  • Irene Arkas
  • Tarif türü: makarna
  • Kalori: 375
  • Porsiyon: 4
  • Pişirme süresi:
  • Toplam zaman:

İçindekiler

  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 soğan
  • 4 dilim çekirdeksiz taze kırmızı biber (tadı az ya da çok)
  • 1 yemek kaşığı taze kekik (kuru, kekik veya başka bir aromatik bitkinin yerine kullanabilirsiniz)
  • 250 gr mantar
  • 200 gr karnabahar çiçeği
  • 50 gr zeytinyağı
  • 200 gr penne (veya diğer kısa veya uzun makarna)
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze maydanoz
  • 100 g beyaz peynir
  • 1 limonun suyu

hazırlık

  1. Makarnayı üreticinin talimatlarına göre pişirmek için bir tencereye bol su koyup bardaki sosu ilerletiyoruz. Ayrıca termomixinizi kullanarak makarna pişirmek istiyorsanız, işte size Takip edilecek adımlar.

  2. ÖNEMLİ: Pişirmeyi bitirip boşaltmadan önce 1/2 bardak makarna pişirme suyunu ayırın. En kremalı sosu yapmak için kullanacağız.

  3. Makarna hazır olduğunda süzüyoruz ve sıcak tutuyoruz. Bir çiseleyen yağ veya bir ceviz tereyağı ekleyip sosu hazırlarken kekleşmemesi için iyice karıştırabiliriz.

  4. Bardağa yağı, sarımsağı, kekiği ve soğanı koyuyoruz. Ayrıca kullanacaksak kırmızı biberi de ekliyoruz. Biz kesiyoruz 5 saniye, hız 5 ve programlıyoruz 5 dakika, sıcaklık 120º, kaşık hızı.

  5. Mantarların 1 / 3'ünü çok ince kesiyoruz ve sonunda bulaşıkları süslemek için ayırıyoruz. Gerisini dört parçaya bölüp bardağa ekliyoruz.

  6. Karnabahar çiçeklerini de doğrayıp bardağa ekliyoruz.

  7. Mantar ve karnabaharı bardağa ekleyin. Spatula ile iyice karıştırırız, böylece önceki hazırlığın geri kalanı tabana yapışmaz ve pişirilir 15 dakika, sıcaklık 100º, kaşık hızı.

  8. Sosu eziyoruz 10 saniye, hız 7.

  9. Büyük bir tavada pişmiş makarnayı, sosu üstüne koyup ısıtıyoruz. Yavaş yavaş ayırdığımız pişirme suyunu ekliyoruz. Kremalı bir sos oluşması için karıştırıyoruz.

  10. Biraz tuz (zaten çok tuzlu olan beyaz peynirlere dikkat edin) ve karabiberle birlikte beyaz peynir ve limon suyunu ekliyoruz.

  11. Kıyılmış maydanozla servis ediyoruz.

Kaynak - Mantar ve Karnabahar Adaptasyonu, Jamie Oliver


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç ve Makarna, Sağlıklı yiyecek

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   EVA dijo
    önce 7 yıl

    Beyaz peyniri bir başkasıyla değiştirebilir miyim? Teşekkürler

    EVA'yı yanıtla