(10 oy)
Cargando ...
Hazırlanalım pestolu ekmek. Doldurulmuş dilimlenmiş bir ekmek, bu durumda Ceneviz pesto ile.
İşte tarifin var bu harika yeşil pesto, evinizde fesleğen varsa ve onu hazırlamak isterseniz. ama orada diğer pestolar. Bu ekmeği doldurmak için herhangi birini kullanabileceğiniz için size bu bağlantıları bırakıyorum: kırmızı pesto y roka Pesto.
Hazırlık bölümünde bazılarını bulacaksınız foto, tarifi anlamanıza yardımcı olması durumunda.
pestolu ekmek
Atıştırmalık veya yemek için özel bir ekmek
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: İtalyan
- Tarif türü: kitleler
- Kalori: 200
- Porsiyon: 10
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 290 g su
- 18 gr taze ekmek mayası
- 400 gr güçlü un
- 160 gr durum buğdayı unu
- 1/2 çay kaşığı şeker
- 30 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 veya 3 yemek kaşığı pesto
hazırlık
Bardağa su, maya, un, şeker, tereyağı ve tuzu koyun. programlıyoruz 5 dakika, başak hızı.
Hamuru bardağın içinde (veya başka tarifler hazırlamamız gerekiyorsa bir kasede) hacminin iki katına çıktığını görene kadar yaklaşık iki saat dinlendirin.
Hamur büyüdüğünde, bir oklava ile bir dikdörtgen oluşturarak uzatıyoruz.
Pestoyu hamurun üzerine yayın.
Ekmeği yuvarlıyoruz.
Kullanacağımız kalıbın üzerine yağlı kağıt seriyoruz. Rulo yaptığımız ekmeğimizi kalıba, kağıdın üzerine ve rakoru altta olacak şekilde yerleştiriyoruz. Ekmeği kalıbın tüm tabanını kaplayacak şekilde bastırıyoruz.
Tekrar büyüyene kadar bir veya iki saat tekrar kabarmaya bırakın.
200º önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz.
Daha fazla bilgi - Ceneviz pesto, kırmızı pesto, roka ve macadamia pesto