Giriş yap o kaydol hayal kırıklığı ThermoRecetas

Spagetti «karbonara ekspres»

karbonara-ekspres

Öncelikle geleneksel makarna ve İtalyan mutfağının uzmanlarının ve sevenlerinin beni öldürmesine izin vermeyin! (özellikle İtalya'da yaşayan ve makarna tekniğinde büyük bir ustalıkla ustalaşan meslektaşım Ascen). Bu tarifle size nasıl hazırlandıklarını göstereceğim. TM5 makarna carbonara bir şekilde ekspres (30 dakikadan daha kısa bir süre içinde !!) ve modern ve geleneksel tarife pek sadık olmayan bir şey ... krema kullanacağımızdan (gerçek olanlarda krema olmadığında ...) başlayarak ve Ayrıca her şeyi aynı anda pişireceğiz, sos ve spagetti ... Bu yeni versiyon için hazır mısınız?

Gerçekten yemek pişirmek istemiyorsak veya makarna yemeği hazırlamak için çok fazla zaman ve çaba harcamak istemiyorsak bu iyi bir seçenektir. Tabii ki, lütfen, denemeyi bırakmayın otantik carbonara, gerçekten lezzetli ve benim damak tadıma göre çok daha iyi! Ama itiraf etmeliyim ki bu hiç de fena değil? Ve yakında size, kendisi için ölmek üzere olan bir İtalyan aşçıdan öğrendiğim Ascen tarifinin başka bir versiyonunu göstereceğim ... Bu, makarnaya taptığımızı gösteriyor, değil mi? ?


Diğer tarifleri keşfedin: Pirinç ve Makarna, 1 yıldan 3 yıla kadar, Kolay, 1/2 saatten az

Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.

10 yorum, sizinkini bırakın

Yorumunuzu bırakın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar ile işaretlenmiştir *

*

*

  1. Verilerden sorumlu: Miguel Ángel Gatón
  2. Verilerin amacı: Kontrol SPAM, yorum yönetimi.
  3. Meşruiyet: Onayınız
  4. Verilerin iletilmesi: Veriler, yasal zorunluluk dışında üçüncü kişilere iletilmeyecektir.
  5. Veri depolama: Occentus Networks (AB) tarafından barındırılan veritabanı
  6. Haklar: Bilgilerinizi istediğiniz zaman sınırlayabilir, kurtarabilir ve silebilirsiniz.

  1.   mari dijo

    Harika görünüyorlar. ?

  2.   xavier dijo

    Selam
    Tarif harika ama çok az çıkıyor, değil mi? Zamana dokunulmadan miktarlar orantılı olarak artırılabilir mi? Varsa, ne kadar?
    Çalışman için teşekkürler

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Javier, orantılı ve bardağınıza sığdığı sürece miktarları artırabilirsiniz. Bunlar zaman değişiklikleri olacaktır:

      ADIM 2. Soğanı ve yağı bardağa koyun ve 6 saniye doğrayın, 4. hızda 4 dakika soteleyin, 120º, hız 1. (Kızartma süresini 8 dakikaya çıkarırım).
      ADIM 3. Pastırmayı ekleyin ve 3 dakika 120º, sola çevirin, kaşık hızında kızartın. (Bu süreyi 6 dakikaya çıkarırım)
      ADIM 4. Krema, su, tuz ekleyin ve programı 6 dakika, 100º, sola çevirin, kaşık hızında. (bu sefer sıcaklık 100º'ye ulaşana kadar artırın)

      Bize anlatacaksın!

  3.   Ana dijo

    Ona carbonara adını vermen ve üzerine krema sürmen çok yazık. Pilavın üzerine chorizo ​​koyup ona paella demek gibi.

    1.    Irene Arkas dijo

      Nitekim Ana, girişte söylemiştik, otantik İtalyan carbonara'nın krem ​​kullanmadığını çok iyi biliyoruz. Şu tarife bir göz atın: http://www.thermorecetas.com/tagliatelle-alla-carbonara/

  4.   Isis dijo

    Bugün bu tarifi yaptım ve talimatlarınız çok iyi oldu. Paylaştığınız için çok teşekkür ederim !!!! Nasıl gittiğini görmek için başkalarını yapmaya çalışacağım En azından şimdi termomiks ile yemek yapma arzum var…. Selamlar!!!

    1.    Irene Arkas dijo

      Teşekkürler Isis !! Çok mutluyum 🙂 Biliyorsun, herhangi bir tarifle ilgili herhangi bir sorunuz varsa, işte buradayız! Öpücük

      1.    Zoraida Cardenes de Leon dijo

        Lezzetli ve yapımı çok hızlı
        Makarnayı seven yeğenlerimi davet edeceğim
        BİRÇOK tarifini yapıyorum
        Yayınlanan tüm tarifler için teşekkürler

  5.   eva dijo

    Spagetti kuru mu yoksa önceden pişirilmiş mi?

    1.    Irene Arkas dijo

      Merhaba Eva, kuru eklenmişler 🙂 Bize yazdığınız için teşekkür ederiz !!